3 cách làm món ngon hàng ngày ngon nhất:
Món 1: Cháo gà
- Nguyên liệu:
- 1 con gà ta
- 1 bát gạo nếp
- 1 bát gạo tẻ
- 1 củ hành tây
- 1 củ gừng
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Rau mùi
- Cách làm:
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch.
- Hành tây, gừng bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
- Cho gà vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt gà, đun sôi.
- Khi nước sôi, vớt bọt, cho gạo nếp, gạo tẻ vào nồi, đun nhỏ lửa, ninh khoảng 30 phút cho cháo chín nhừ.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc cháo ra bát, thêm hành lá, gừng thái lát, rau mùi lên trên, ăn nóng.
Món 2: Canh rau ngót
- Nguyên liệu:
- 1 bó rau ngót
- 100g thịt nạc băm
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà chua
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Cách làm:
- Rau ngót nhặt lá, rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
- Thịt nạc băm ướp với hạt nêm, muối, tiêu.
- Hành tây, cà chua bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
- Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng.
- Cho thịt nạc băm vào nồi, xào chín.
- Cho hành tây, cà chua vào nồi, xào chín.
- Cho rau ngót vào nồi, thêm nước vừa ăn, đun sôi.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh ra bát, ăn nóng.
Món 3: Cơm rang
- Nguyên liệu:
- 2 bát cơm nguội
- 100g thịt nạc
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Cách làm:
- Thịt nạc rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Cà rốt, hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
- Cho thịt nạc vào chảo, xào chín.
- Cho cà rốt, hành tây vào chảo, xào chín.
- Cho cơm nguội vào chảo, xào đều.
- Cho trứng gà vào chảo, xào chín.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc cơm rang ra đĩa, ăn nóng.
Đây chỉ là một số món ngon hàng ngày mà bạn có thể tự làm tại nhà. Với một chút khéo léo và sáng tạo, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình.