3 cách làm các món ăn ngon nhất:

Cách 1: Thịt bò xào rau củ

• Nguyên liệu:
  • 200g thịt bò thăn
  • 1 củ cà rốt, thái sợi
  • 1 củ hành tây, thái múi cau
  • 1/2 chén giá đỗ
  • 1/2 chén hành lá, thái nhỏ
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1/4 thìa cà phê dầu ăn
• Cách làm:
  1. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
  2. Cà rốt, hành tây, giá đỗ rửa sạch.
  3. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
  4. Cho thịt bò vào chảo, xào cho đến khi thịt săn lại.
  5. Cho cà rốt, hành tây, giá đỗ vào chảo, xào cho đến khi chín mềm.
  6. Nêm muối, tiêu vừa ăn.
  7. Cho hành lá vào chảo, đảo đều.
  8. Múc thịt bò xào rau củ ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng.

Cách 2: Cá kho tộ

• Nguyên liệu:
  • 1 con cá trắm cỏ, khoảng 1kg
  • 1 củ hành tây, thái múi cau
  • 1 củ cà rốt, thái lát
  • 1/2 chén nước mắm
  • 1/4 chén đường
  • 1/4 chén nước
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1/4 thìa cà phê dầu ăn
• Cách làm:
  1. Cá trắm cỏ rửa sạch, đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch lại, ướp với 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu trong khoảng 30 phút.
  2. Hành tây, cà rốt thái lát.
  3. Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng.
  4. Cho cá vào nồi, chiên vàng 2 mặt.
  5. Cho hành tây, cà rốt vào nồi, xào cho đến khi chín mềm.
  6. Cho nước mắm, đường, nước, tiêu vào nồi, đảo đều.
  7. Đun nhỏ lửa, kho cá trong khoảng 30 phút, cho đến khi cá chín mềm và nước sốt sánh lại.
  8. Múc cá kho tộ ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng.

Cách 3: Canh cua rau đay

• Nguyên liệu:
  • 1kg cua đồng
  • 1 bó rau đay, rửa sạch
  • 1/2 củ hành tây, thái múi cau
  • 1/2 chén nước mắm
  • 1/4 chén đường
  • 1/4 chén nước
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1/4 thìa cà phê dầu ăn
• Cách làm:
  1. Cua đồng rửa sạch, tách mai, lấy gạch cua, giã nhuyễn.
  2. Rau đay rửa sạch, thái khúc.
  3. Hành tây thái múi cau.
  4. Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng.
  5. Cho hành tây vào nồi, xào cho đến khi dậy mùi thơm.
  6. Cho cua vào nồi, xào cho đến khi cua đỏ.
  7. Cho nước mắm, đường, nước, tiêu vào nồi, đảo đều.
  8. Đun sôi nồi canh, cho rau đay vào nồi, nấu trong khoảng 5 phút, cho đến khi rau chín.
  9. Múc canh cua rau đay ra bát, ăn nóng.

Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều món ăn ngon trên thế giới. Bạn có thể thử nghiệm với các nguyên liệu và gia vị khác nhau để tạo ra những món ăn mang hương vị riêng của mình.