Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức làm muối chấm trứng luộc ngon như mẹ nấu, được trình bày theo phong cách hướng dẫn chi tiết của Edunet:
Bí quyết làm muối chấm trứng luộc ngon như mẹ nấu
Giới thiệu:
Món trứng luộc tuy đơn giản nhưng lại là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong mọi gia đình. Để món trứng luộc thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu chén muối chấm đậm đà, thơm ngon. Công thức muối chấm trứng luộc “chuẩn vị mẹ nấu” này sẽ giúp bạn tạo nên món ăn đơn giản mà ngon miệng, gợi nhớ hương vị thân quen của gia đình.
Nguyên liệu:
* 2 muỗng canh muối hạt (muối biển hoặc muối thường)
* 1 muỗng canh đường
* 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
* 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
* 1/2 quả ớt tươi (tùy chỉnh độ cay)
* 1/4 quả chanh hoặc tắc
Cách làm:
1.
Rang muối:
* Cho muối hạt vào chảo, rang trên lửa nhỏ đến khi muối khô, hơi vàng và có mùi thơm. Lưu ý đảo đều tay để muối không bị cháy.
* Tắt bếp, để muối nguội hoàn toàn.
2.
Xay hoặc giã muối:
* Cho muối đã rang vào máy xay khô hoặc cối giã. Xay/giã muối đến độ mịn mong muốn (tùy theo sở thích, có thể xay/giã mịn hoặc để hơi lợn cợn).
3.
Pha trộn các nguyên liệu:
* Cho muối đã xay/giã vào bát.
* Thêm đường, bột ngọt (nếu dùng), tiêu xay vào bát muối. Trộn đều.
4.
Thêm ớt và chanh/tắc:
* Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt (nếu không thích ăn cay), băm nhỏ.
* Vắt nước cốt chanh/tắc vào bát muối.
* Thêm ớt băm vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.
5.
Điều chỉnh hương vị:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, ớt, chanh/tắc cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn mặn hơn, bạn có thể thêm chút muối. Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể thêm đường.
6.
Thưởng thức:
* Bày muối chấm ra chén nhỏ và thưởng thức cùng trứng luộc.
Mẹo nhỏ:
* Để muối chấm có màu sắc hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm một chút bột ớt màu (paprika).
* Nếu không có ớt tươi, bạn có thể dùng ớt bột.
* Muối chấm làm xong nên bảo quản trong hũ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.
Từ khoá tìm kiếm:
* Muối chấm trứng luộc
* Cách làm muối chấm trứng
* Muối chấm ngon
* Công thức muối chấm trứng luộc
* Muối tiêu chanh
* Món ngon dễ làm
Tags:
* Món ăn gia đình
* Món ăn đơn giản
* Trứng luộc
* Nước chấm
* Công thức nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món trứng luộc chấm muối thật ngon miệng!