Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm gà luộc ngon như mẹ nấu, được trình bày theo phong cách chi tiết hướng dẫn nấu ăn của Edunet:
Nước Chấm Gà Luộc Ngon “Chuẩn Mẹ Nấu”
Giới thiệu:
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt vào những dịp lễ Tết. Để món gà luộc thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước chấm “thần thánh”. Nước chấm ngon sẽ giúp tôn lên vị ngọt tự nhiên của thịt gà, kích thích vị giác và làm bữa ăn thêm phần trọn vẹn. Công thức này được “chắt lọc” từ kinh nghiệm của các mẹ, các bà, đảm bảo hương vị quen thuộc, thơm ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Đường:
2 muỗng canh (điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo ý thích)
*
Gừng:
1 nhánh nhỏ (cạo vỏ, giã nhuyễn hoặc thái chỉ)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Pha hỗn hợp nước mắm:
Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị chua ngọt của bạn.
2.
Thêm hương vị:
Cho tỏi băm, ớt băm, gừng (giã nhuyễn hoặc thái chỉ) vào bát nước mắm đã pha.
3.
Hoàn thiện:
Thêm lá chanh thái chỉ và tiêu xay (nếu dùng) vào bát nước chấm. Khuấy nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện.
Mẹo nhỏ:
*
Để tỏi ớt nổi đẹp:
Sau khi băm tỏi ớt, bạn có thể phi sơ qua với chút dầu ăn cho thơm và giúp chúng nổi lên trên bề mặt nước chấm.
*
Tùy biến:
Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể thêm ớt bột hoặc sa tế vào nước chấm.
*
Bí quyết của mẹ:
Một số mẹ thường cho thêm chút xíu nước luộc gà vào nước chấm để tăng thêm hương vị đậm đà.
*
Nước mắm ngon là yếu tố then chốt:
Hãy chọn loại nước mắm thật ngon, có độ đạm cao để nước chấm có hương vị đặc trưng.
Thưởng thức:
* Nước chấm này đặc biệt thích hợp để chấm với gà luộc, gà nướng, hoặc các món thịt luộc khác.
* Bạn có thể dùng kèm với rau sống như xà lách, rau thơm để tăng thêm hương vị tươi mát.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà luộc
* Cách làm nước chấm gà luộc ngon
* Nước chấm gà
* Công thức nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà luộc ngon như mẹ nấu
* Nước chấm thịt gà
* Cách pha nước chấm gà
Tags:
* Món ngon mỗi ngày
* Gà luộc
* Nước chấm
* Ẩm thực Việt Nam
* Bí quyết nấu ăn
* Công thức gia đình
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món gà luộc thật ngon miệng với bát nước chấm “chuẩn mẹ nấu” này nhé!