Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm thịt gà nướng ngon như mẹ nấu, được trình bày theo phong cách chi tiết và chuyên nghiệp của Edunet:
Bí Quyết Pha Nước Chấm Thịt Gà Nướng “Thần Thánh”: Hương Vị Gia Đình Khó Quên
Giới thiệu:
Thịt gà nướng là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong mọi bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc BBQ ngoài trời. Tuy nhiên, để món gà nướng thêm phần hấp dẫn và trọn vẹn, không thể thiếu một bát nước chấm “thần thánh”. Hôm nay, Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha nước chấm thịt gà nướng ngon “như mẹ nấu”, đảm bảo chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có độ đạm cao)
*
Đường trắng:
2 muỗng canh (điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm ngon hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ)
*
Gừng tươi:
1 lát mỏng (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ thật nhỏ)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp nước chấm thêm đậm đà)
*
Nước lọc:
1-2 muỗng canh (điều chỉnh độ đặc của nước chấm)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
* Lá chanh thái chỉ.
* Vắt nước cốt chanh, lọc bỏ hạt.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Thêm tỏi, ớt, gừng băm vào bát nước mắm. Tiếp tục khuấy đều.
* Cho lá chanh thái chỉ và tiêu xay vào.
3.
Điều chỉnh hương vị:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt sao cho vừa khẩu vị của bạn. Nếu thích ăn ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm chanh.
* Nếu nước chấm quá đặc, thêm từ từ từng muỗng canh nước lọc vào đến khi đạt độ sánh mong muốn.
4.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm ngon hơn, bạn có thể phi thơm một ít tỏi băm trước khi cho vào bát nước chấm.
* Nếu không có lá chanh, có thể thay thế bằng vỏ chanh bào mỏng.
* Nước chấm ngon nhất là khi vừa pha xong, các nguyên liệu còn tươi và thơm.
Thưởng thức:
Nước chấm thịt gà nướng “thần thánh” này không chỉ hợp với thịt gà nướng mà còn có thể dùng để chấm các món nướng khác như sườn nướng, thịt ba chỉ nướng, hoặc dùng làm nước chấm gỏi cuốn, bún chả cũng rất ngon.
Lưu ý:
* Nên sử dụng nước mắm ngon, nguyên chất để nước chấm có hương vị đậm đà nhất.
* Tùy chỉnh lượng ớt để phù hợp với khẩu vị của gia đình.
* Nếu không thích ăn gừng, có thể bỏ qua nguyên liệu này.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm thịt gà nướng
* Cách pha nước chấm gà nướng
* Nước chấm gà nướng ngon
* Công thức nước chấm gà nướng
* Nước chấm gà nướng đơn giản
* Nước chấm gà nướng kiểu miền Nam
* Nước chấm gà nướng lá chanh
Tags:
* Ẩm thực
* Nấu ăn
* Nước chấm
* Thịt gà nướng
* Công thức
* Edunet
* Món ngon gia đình
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình! Đừng quên theo dõi Edunet để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!