Bí quyết nước sốt chấm cá viên chiên ngon như mẹ nấu

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước sốt chấm cá viên chiên “ngon như mẹ nấu” theo phong cách hướng dẫn chi tiết của Edunet, kết hợp các yếu tố giúp bạn dễ dàng thực hiện và tối ưu hóa khả năng tìm kiếm trên Google:

Bí Quyết Nước Sốt Chấm Cá Viên Chiên Ngon “Nhức Nách” – Edunet.com.vn

Giới thiệu:

Cá viên chiên là món ăn vặt “quốc dân” được mọi lứa tuổi yêu thích. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, nước sốt chấm đóng vai trò quan trọng. Edunet.com.vn sẽ chia sẻ bí quyết pha nước sốt chấm cá viên chiên ngon “nhức nách”, đậm đà hương vị quen thuộc như mẹ nấu, giúp bạn tự tin trổ tài chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (Nên chọn loại nước mắm nhỉ có độ đạm cao)
*

Đường:

2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Nước lọc:

4 muỗng canh
*

Tương ớt:

1-2 muỗng canh (Tùy độ cay mong muốn)
*

Ớt tươi:

1/2 – 1 trái (Băm nhỏ, có thể bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*

Tỏi:

2 tép (Băm nhỏ)
*

Chanh hoặc tắc:

1 trái (Vắt lấy nước cốt)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/4 muỗng cà phê (Tùy chọn, có thể bỏ qua nếu không thích)

Cách làm:

Chuẩn bị:

* Ớt, tỏi băm nhỏ.
* Chanh hoặc tắc vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2.

Pha nước mắm:

* Cho nước mắm, đường, nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
3.

Hoàn thiện nước sốt:

* Thêm tương ớt, ớt băm, tỏi băm, nước cốt chanh (hoặc tắc), bột ngọt (nếu dùng) vào bát nước mắm đã pha.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp sánh lại và có màu đỏ cam đẹp mắt.
4.

Nếm và điều chỉnh:

* Nếm thử nước sốt và điều chỉnh lượng đường, nước mắm, tương ớt, chanh/tắc sao cho vừa khẩu vị của bạn. Nước sốt ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn, ngọt, chua, cay.
5.

Mẹo nhỏ:

* Để nước sốt thêm thơm ngon, bạn có thể phi thơm tỏi băm trước khi cho vào nước sốt.
* Nếu thích ăn sệt hơn, có thể thêm một chút bột năng pha loãng vào nước sốt, đun sôi nhẹ cho đến khi sánh lại.
* Để bảo quản nước sốt, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh, đậy kín và để trong tủ lạnh. Nước sốt có thể dùng được trong khoảng 2-3 ngày.

Thưởng thức:

* Cá viên chiên giòn rụm chấm cùng nước sốt chua cay ngọt đậm đà sẽ là món ăn vặt “gây nghiện” cho cả gia đình bạn.
* Nước sốt này cũng có thể dùng để chấm các món chiên khác như: xúc xích, hồ lô, đậu hũ…

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước sốt chấm cá viên chiên
* Cách làm nước sốt cá viên chiên
* Nước chấm cá viên chiên ngon
* Công thức nước sốt cá viên chiên
* Nước sốt cá viên chiên chua ngọt
* Hướng dẫn làm nước sốt cá viên chiên
* Nước chấm thần thánh cá viên chiên
* Edunet nước sốt cá viên chiên

Lưu ý:

Bài viết này được tối ưu hóa cho SEO (Search Engine Optimization), giúp tăng khả năng hiển thị trên Google khi người dùng tìm kiếm các từ khóa liên quan. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!