Bí quyết pha nước chấm thần thánh ngon như mẹ nấu

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm “thần thánh” được viết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của Edunet, kèm theo các yếu tố SEO cần thiết:

Bí Quyết Pha Nước Chấm Thần Thánh Ngon Như Mẹ Nấu (Edunet.com.vn)

Giới thiệu:

Nước chấm là linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Một món ăn dù ngon đến đâu cũng sẽ kém hấp dẫn nếu thiếu đi bát nước chấm đậm đà, vừa miệng. Trong vô vàn công thức, nước chấm “thần thánh” này được truyền lại từ các bà, các mẹ, với hương vị chua ngọt mặn cay hài hòa, phù hợp với mọi món ăn từ nem rán, bún chả, gỏi cuốn đến cơm sườn. Edunet.com.vn sẽ chia sẻ bí quyết pha chế chi tiết để bạn có thể tự tay tạo ra bát nước chấm ngon “nhức nách” ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

4 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có độ đạm cao)
*

Đường:

3 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm ngon hơn)
*

Nước lọc:

4 muỗng canh
*

Tỏi:

2-3 tép (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo ý thích)
*

Tiêu xay:

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*

Gừng:

1 lát mỏng (tùy chọn, giúp tăng thêm hương vị đặc biệt, đặc biệt hợp với các món hải sản)

Cách làm:

Chuẩn bị:

* Tỏi ớt băm nhỏ.
* Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.
* Đong đo chính xác các nguyên liệu.
2.

Pha nước chấm:

Bước 1:

Cho đường vào nước lọc, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Việc này giúp nước chấm không bị sạn đường và các nguyên liệu hòa quyện tốt hơn.
*

Bước 2:

Thêm nước mắm vào hỗn hợp nước đường, khuấy đều. Nêm nếm lại để điều chỉnh độ ngọt mặn theo khẩu vị gia đình.
*

Bước 3:

Cho từ từ nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ. Nếm thử và điều chỉnh lượng chanh để đạt độ chua mong muốn. Lưu ý cho chanh từ từ để tránh nước chấm bị đắng.
*

Bước 4:

Cuối cùng, thêm tỏi ớt băm nhỏ và tiêu xay (nếu dùng) vào. Khuấy đều và nếm lại lần nữa để đảm bảo hương vị đã vừa miệng.
*

Bước 5:

Nếu bạn thích hương vị gừng, hãy giã nát một lát gừng mỏng và cho vào nước chấm.
3.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm thêm ngon, bạn có thể cho thêm một chút bột ngọt (mì chính) hoặc bột nêm. Tuy nhiên, nên hạn chế sử dụng để đảm bảo sức khỏe.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể phi thơm tỏi băm trước khi cho vào nước chấm.
* Nước chấm ngon nhất khi được pha trước khi ăn khoảng 15-20 phút để các gia vị hòa quyện vào nhau.
4.

Thưởng thức:

* Nước chấm “thần thánh” này phù hợp với rất nhiều món ăn như:
* Nem rán/chả giò
* Bún chả
* Gỏi cuốn/nem cuốn
* Bánh xèo
* Cơm sườn
* Các món hải sản luộc, hấp,…

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm ngon
* Cách pha nước chấm
* Công thức nước chấm
* Nước chấm nem rán
* Nước chấm bún chả
* Nước chấm gỏi cuốn
* Bí quyết pha nước chấm ngon
* Nước chấm thần thánh
* Edunet nấu ăn
* Hướng dẫn làm nước chấm

Lưu ý từ Edunet.com.vn:

* Công thức này có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của từng người. Hãy thoải mái sáng tạo để tạo ra bát nước chấm “thần thánh” phù hợp nhất với bạn!
* Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn có được bát nước chấm ngon như ý! Đừng quên truy cập Edunet.com.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!