Cách làm pha nước chấm lẩu bò ngon nhất

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm lẩu bò ngon nhất, chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, kết hợp nhiều hương vị đặc trưng:

Pha Nước Chấm Lẩu Bò “Thần Thánh”: Bí Quyết Từ Edunet

Giới thiệu:

Lẩu bò là món ăn được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon của thịt bò và các loại rau tươi. Linh hồn của món lẩu nằm ở nước chấm, quyết định đến 50% sự thành công của bữa ăn. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha nước chấm lẩu bò “thần thánh”, đánh thức mọi giác quan, khiến bạn và gia đình xuýt xoa không ngừng. Nước chấm này có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, thơm nồng của sả, ớt, và đặc biệt là sự kết hợp độc đáo của các loại gia vị bí mật.

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất)
*

Tương ớt:

2 muỗng canh (tương ớt Chinsu hoặc tương ớt tự làm đều ngon)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

1.5 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*

Sả:

2 nhánh (băm thật nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay)
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Gừng:

1 mẩu nhỏ (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*

Dầu ăn:

1 muỗng canh
*

Vừng rang (mè rang):

1 muỗng canh (tùy chọn, nhưng có sẽ thơm hơn)
*

Sa tế (tùy chọn):

1/2 muỗng cafe (nếu thích ăn cay đậm đà)
*

Hành lá:

1 nhánh (thái nhỏ)

Cách làm:

Phi thơm sả, tỏi, gừng:

* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho sả, tỏi, gừng băm vào phi thơm vàng. Lưu ý đảo đều tay để không bị cháy.
* Tắt bếp, để nguội.

Pha hỗn hợp nước chấm:

* Trong một bát nhỏ, cho nước mắm, tương ớt, đường, nước cốt chanh vào khuấy đều cho đường tan hết.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua cay mặn ngọt. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường, chua hơn thì thêm chanh.

Hoàn thiện:

* Cho hỗn hợp sả, tỏi, gừng đã phi thơm vào bát nước chấm.
* Thêm ớt băm, vừng rang (nếu dùng), sa tế (nếu dùng), hành lá thái nhỏ.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.

Lưu ý quan trọng:

Nêm nếm:

Nếm thử và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị cá nhân.
*

Độ cay:

Điều chỉnh lượng ớt tùy theo khả năng ăn cay của bạn.
*

Độ tươi:

Nên làm nước chấm trước khi ăn khoảng 15-20 phút để các gia vị hòa quyện vào nhau.
*

Bảo quản:

Nếu không dùng hết, có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.

Thưởng thức:

* Nước chấm này rất hợp với lẩu bò nhúng gân, lẩu bò ba chỉ, lẩu bò đuôi, hoặc đơn giản là nhúng thịt bò tươi.
* Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng để chấm các món luộc, nướng khác.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm lẩu bò
* Cách pha nước chấm lẩu bò ngon
* Công thức nước chấm lẩu bò
* Nước chấm lẩu bò ngon nhất
* Nước chấm lẩu bò sả ớt
* Bí quyết pha nước chấm lẩu bò
* Nước chấm lẩu bò đơn giản
* Nước chấm lẩu bò chua cay
* Edunet nấu ăn

Chúc bạn thành công và có bữa lẩu bò thật ngon miệng với công thức nước chấm “thần thánh” này từ Edunet!