Cách làm pha nước chấm tỏi ớt ngon nhất

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm tỏi ớt ngon chuẩn vị, được trình bày theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của Edunet, kèm theo các yếu tố bạn yêu cầu:

Hướng Dẫn Chi Tiết Pha Nước Chấm Tỏi Ớt Ngon Chuẩn Vị

(edunet.com.vn)

Giới Thiệu

Nước chấm tỏi ớt là một loại nước chấm quốc dân, không thể thiếu trên bàn ăn của người Việt. Với vị chua ngọt cay mặn hài hòa, thơm lừng của tỏi, ớt, món nước chấm này có thể “cân” được vô số món ăn, từ bún chả, nem rán, gỏi cuốn, đến cơm sườn, thịt luộc… Một bát nước chấm tỏi ớt ngon sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm đà. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn tự tay pha chế một bát nước chấm “thần thánh” ngay tại nhà.

Nguyên Liệu

Nước mắm:

4 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh (hoặc giấm gạo):

2 muỗng canh
*

Tỏi:

2-3 tép (tùy khẩu vị thích ăn tỏi nhiều hay ít)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (tùy độ cay mong muốn, có thể dùng ớt sừng trâu cho đẹp mắt)
*

Nước lọc:

2 muỗng canh
* *(Tùy chọn):* Một chút bột ngọt (mì chính) nếu thích

Cách Làm

Sơ chế nguyên liệu:

* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ (hoặc dùng cối giã dập).
* Ớt rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ (hoặc thái lát mỏng nếu không thích ăn quá cay).
* Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.

Pha nước mắm:

* Cho nước mắm, đường, nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường, thích chua hơn thì thêm nước cốt chanh.

Thêm tỏi ớt:

* Cho tỏi và ớt đã băm vào bát nước mắm.
* Khuấy nhẹ nhàng để tỏi và ớt nổi lên trên bề mặt.

Hoàn thiện:

* Thêm nước cốt chanh (hoặc giấm gạo) vào bát nước chấm.
* Khuấy đều một lần nữa. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị.
* *(Tùy chọn):* Nếu thích, bạn có thể thêm một chút bột ngọt để tăng thêm vị đậm đà cho nước chấm.

Mẹo Nhỏ:

* Để tỏi ớt nổi đẹp mắt, bạn nên băm thật nhỏ và cho vào nước mắm sau khi đã pha xong.
* Nên sử dụng nước mắm ngon, có độ đạm cao để nước chấm được thơm ngon hơn.
* Có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, tỏi, ớt tùy theo khẩu vị của gia đình.
* Nếu không có chanh, có thể thay thế bằng giấm gạo.
* Nước chấm tỏi ớt ngon nhất là khi vừa pha xong, tỏi ớt còn thơm nồng.

Thưởng Thức:

Nước chấm tỏi ớt có thể dùng để chấm với rất nhiều món ăn như:

* Gỏi cuốn, nem rán
* Bún chả, bún nem
* Thịt luộc, rau luộc
* Cơm sườn, cơm tấm
* …và rất nhiều món ăn khác

Từ Khóa Tìm Kiếm:

* Nước chấm tỏi ớt
* Cách pha nước chấm tỏi ớt
* Công thức nước chấm tỏi ớt
* Nước chấm ngon
* Nước chấm đa năng
* Cách làm nước mắm tỏi ớt

Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với bát nước chấm tỏi ớt “thần thánh” này!