Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm nước chấm sữa đặc ngon theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ có một món nước chấm độc đáo và hấp dẫn:
Cách Làm Nước Chấm Sữa Đặc Ngon Tuyệt Cú Mèo (Phong Cách Edunet)
Giới thiệu:
Nước chấm sữa đặc là một biến tấu thú vị trong thế giới nước chấm Việt Nam. Vị ngọt béo của sữa đặc kết hợp với vị chua cay mặn tạo nên một hương vị hài hòa, độc đáo, kích thích vị giác. Món nước chấm này đặc biệt phù hợp để chấm các món chiên, nướng, gỏi cuốn, hoặc thậm chí là trái cây. Với công thức này, Edunet sẽ mang đến cho bạn một món nước chấm không chỉ ngon mà còn dễ làm, giúp bữa ăn gia đình thêm phần đặc sắc.
Nguyên liệu:
* Sữa đặc: 2 muỗng canh (loại sữa đặc có đường)
* Nước cốt chanh: 1.5 muỗng canh (tùy khẩu vị chua)
* Nước mắm ngon: 1 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao)
* Tương ớt: 1 muỗng cà phê (tăng giảm tùy độ cay)
* Tỏi: 1 tép (băm nhỏ)
* Ớt tươi: 1/2 trái (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
* Nước lọc: 1 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh)
* Đường: 1/2 muỗng cà phê (nếu thích ngọt hơn)
* (Tùy chọn) Vừng rang, lạc rang giã dập: để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi và ớt băm thật nhỏ.
* Chuẩn bị một bát nhỏ hoặc chén để pha nước chấm.
2.
Pha nước chấm:
* Cho sữa đặc, nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt, đường (nếu dùng) vào bát.
* Dùng thìa khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
* Cho tỏi và ớt băm vào, tiếp tục khuấy đều.
* Thêm từ từ nước lọc vào, khuấy đều đến khi đạt được độ sánh mong muốn. Lưu ý điều chỉnh lượng nước để nước chấm không quá loãng.
3.
Nêm nếm:
* Nếm thử nước chấm và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị. Nếu thích chua hơn, thêm nước cốt chanh. Nếu thích ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích cay hơn, thêm tương ớt hoặc ớt tươi.
4.
Hoàn thành:
* Nếu dùng vừng rang hoặc lạc rang, rắc lên trên bề mặt nước chấm để trang trí và tăng thêm hương vị.
* Nước chấm sữa đặc ngon nhất khi dùng ngay. Nếu chưa dùng, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.
Mẹo nhỏ của Edunet:
* Để nước chấm có vị thơm ngon đặc biệt, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm.
* Bạn cũng có thể thêm một chút vỏ chanh bào nhỏ vào nước chấm để tăng thêm hương thơm.
* Nếu không có tương ớt, bạn có thể thay thế bằng ớt bột hoặc sa tế.
* Nên dùng nước mắm ngon, có độ đạm cao để nước chấm được đậm đà hơn.
* Khi chấm các món nướng, bạn có thể thêm một chút dầu hào vào nước chấm để tăng thêm độ bóng và hương vị.
* Thử biến tấu với các loại thảo mộc tươi như rau mùi, bạc hà băm nhỏ để tạo sự khác biệt.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm sữa đặc
* Cách làm nước chấm
* Nước chấm ngon
* Công thức nước chấm
* Nước chấm đặc biệt
* Nước chấm món chiên
* Nước chấm món nướng
* Edunet nấu ăn
Tags:
* Nước chấm
* Sữa đặc
* Ẩm thực Việt Nam
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Món ngon dễ làm
* Món ăn gia đình
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món nước chấm sữa đặc đặc biệt này nhé! Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại hỏi mình.