Cách làm sốt bơ lạc chấm gỏi cuốn ngon nhất

Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , dưới đây là công thức chi tiết làm sốt bơ lạc chấm gỏi cuốn ngon nhất theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ có món chấm thơm ngon, sánh mịn và đậm đà:

Sốt Bơ Lạc Chấm Gỏi Cuốn Ngon “Quên Sầu” – Bí Quyết Edunet

Giới thiệu:

Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa rau xanh, bún và các loại thịt, tôm. Để món gỏi cuốn thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu chén sốt chấm đậm đà. Sốt bơ lạc là một lựa chọn tuyệt vời, mang đến hương vị béo ngậy của bơ lạc, chút mặn mà của tương, chút chua ngọt của chanh và đường, cùng vị cay nồng của ớt. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết làm sốt bơ lạc ngon “quên sầu” ngay tại nhà, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa!

Nguyên liệu:

Bơ lạc (bơ đậu phộng):

4 muỗng canh (chọn loại mịn hoặc có hạt tùy sở thích)
*

Tương hột (tương xay):

2 muỗng canh
*

Tương ớt:

1 muỗng canh (điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

1 muỗng canh
*

Đường:

1.5 muỗng canh (điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Nước lọc:

3-4 muỗng canh (điều chỉnh độ đặc)
*

Tỏi:

1 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1/2 trái (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay)
*

Đậu phộng rang:

2 muỗng canh (giã dập)
*

Dầu ăn:

1 muỗng canh

Cách làm:

Phi thơm tỏi ớt:

* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho tỏi và ớt băm vào phi thơm vàng.

Xào tương hột:

* Cho tương hột vào chảo tỏi ớt, đảo đều khoảng 1-2 phút cho tương dậy mùi thơm.

Pha sốt:

* Tắt bếp, cho bơ lạc, tương ớt, nước cốt chanh, đường và nước lọc vào chảo.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi sốt sánh mịn, không còn vón cục.
* Nêm nếm lại cho vừa ăn, điều chỉnh lượng đường, chanh hoặc ớt tùy theo khẩu vị của bạn. Nếu sốt quá đặc, bạn có thể thêm từ từ từng chút nước lọc vào.

Hoàn thành:

* Cho sốt bơ lạc ra chén, rắc đậu phộng rang giã dập lên trên.
* Sốt bơ lạc ngon nhất khi dùng ngay. Nếu chưa dùng, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.

Lưu ý:

Chọn bơ lạc chất lượng:

Chọn loại bơ lạc mịn hoặc có hạt tùy theo sở thích. Bơ lạc ngon sẽ giúp sốt có hương vị thơm ngon và béo ngậy hơn.
*

Điều chỉnh độ đặc:

Lượng nước lọc có thể điều chỉnh để đạt được độ đặc mong muốn.
*

Nêm nếm gia vị:

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt để có được hương vị sốt ưng ý nhất.
*

Bí quyết của Edunet:

Để sốt bơ lạc thêm phần thơm ngon, bạn có thể thêm một chút xíu nước mắm ngon (khoảng 1/2 muỗng cà phê).

Thưởng thức:

* Sốt bơ lạc chấm gỏi cuốn là sự kết hợp hoàn hảo. Vị béo ngậy, đậm đà của sốt sẽ làm nổi bật hương vị tươi ngon của gỏi cuốn.
* Bạn cũng có thể dùng sốt bơ lạc để chấm các món khác như nem lụi, rau luộc, hoặc dùng làm sốt trộn salad.

Từ khoá tìm kiếm:

* Sốt bơ lạc
* Cách làm sốt bơ lạc
* Sốt chấm gỏi cuốn
* Công thức sốt bơ lạc
* Sốt đậu phộng

Chúc bạn thành công và có món sốt bơ lạc chấm gỏi cuốn thật ngon miệng! Đừng quên theo dõi Edunet để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!