Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước mắm siêu tiết kiệm ngon tuyệt, được điều chỉnh theo phong cách chi tiết, dễ hiểu của Edunet, cùng với các yếu tố hỗ trợ SEO:
Công thức Nước Mắm Siêu Tiết Kiệm Ngon Tuyệt – Bí Quyết Edunet
1. Giới thiệu
Nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Một chén nước mắm ngon có thể “cứu” cả một bữa ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện mua nước mắm nhỉ nhỉ. Vậy nên, Edunet xin chia sẻ công thức pha nước mắm siêu tiết kiệm, vừa ngon, vừa đảm bảo vệ sinh mà lại cực kỳ dễ làm tại nhà. Công thức này phù hợp cho sinh viên, người có thu nhập hạn chế hoặc đơn giản là bạn muốn tự tay làm nước chấm cho gia đình.
2. Nguyên liệu
*
Nước mắm ngon (loại vừa):
5 muỗng canh (chọn loại có độ mặn vừa phải, không cần loại quá đắt tiền)
*
Nước lọc:
5 muỗng canh (tỉ lệ 1:1 với nước mắm)
*
Đường trắng:
4 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2 tép lớn (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp nước mắm đậm đà hơn)
Lưu ý về nguyên liệu:
*
Nước mắm:
Chọn loại nước mắm có độ đạm vừa phải, không cần loại quá đắt tiền. Quan trọng là nước mắm phải có mùi thơm đặc trưng và không bị chua.
*
Đường:
Có thể dùng đường vàng thay cho đường trắng, nhưng màu sắc sẽ đậm hơn một chút.
*
Chanh:
Chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất. Nếu không có chanh tươi, có thể dùng giấm gạo nhưng hương vị sẽ không bằng.
*
Tỏi, ớt:
Nên dùng tỏi ta và ớt tươi để có hương vị thơm ngon nhất.
3. Cách làm
Bước 1: Pha hỗn hợp nước đường
* Cho nước lọc và đường vào một cái bát.
* Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Bước 2: Pha nước mắm
* Từ từ đổ nước mắm vào hỗn hợp nước đường, khuấy nhẹ nhàng.
* Thêm nước cốt chanh vào, khuấy đều.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị (mặn, ngọt, chua). Nếu thích ngọt hơn, thêm đường; nếu thích chua hơn, thêm chanh.
Bước 3: Thêm tỏi ớt
* Cho tỏi và ớt băm vào bát nước mắm.
* Khuấy nhẹ để tỏi ớt nổi lên trên.
Bước 4: Hoàn thành
* Thêm một chút bột ngọt (nếu dùng) vào nước mắm, khuấy đều.
* Nếm lại lần cuối và điều chỉnh cho vừa khẩu vị.
Mẹo nhỏ:
* Để nước mắm được trong và đẹp mắt, bạn có thể lọc bỏ cặn tỏi ớt sau khi pha.
* Nếu không ăn được cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc dùng ớt ít cay hơn.
* Nước mắm pha xong có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 tuần.
* Khi dùng, bạn có thể thêm một chút tiêu xay hoặc gừng băm nhỏ để tăng thêm hương vị.
4. Thưởng thức
Nước mắm pha theo công thức này có vị chua ngọt mặn hài hòa, thơm nồng của tỏi ớt. Bạn có thể dùng để chấm các món:
* Cơm tấm
* Bún thịt nướng
* Gỏi cuốn
* Chả giò
* Các món luộc, hấp
5. Từ khoá tìm kiếm (SEO)
* Nước mắm pha ngon
* Cách pha nước mắm đơn giản
* Nước mắm siêu tiết kiệm
* Công thức nước mắm Edunet
* Nước chấm ngon
* Pha nước mắm tại nhà
* Nước mắm chua ngọt
* Bí quyết pha nước mắm
6. Tags
* Nước mắm
* Công thức
* Ẩm thực Việt Nam
* Nước chấm
* Edunet
* Tiết kiệm
* Dễ làm
* Nấu ăn
Lời kết:
Với công thức đơn giản này, Edunet hy vọng bạn sẽ có một chén nước mắm ngon tuyệt để bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn thành công! Đừng quên theo dõi Edunet để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và bổ ích khác nhé!