Công thức pha nước chấm gỏi cuốn ngon tuyệt với

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm gỏi cuốn ngon “thần sầu”, kèm theo hướng dẫn chi tiết theo phong cách Edunet, giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công ngay tại nhà:

Công thức Nước Chấm Gỏi Cuốn “Thần Sầu” (Phong cách Edunet)

1. Giới thiệu:

Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, dễ ăn và được yêu thích bởi nhiều người. Linh hồn của món gỏi cuốn chính là phần nước chấm đậm đà, hài hòa giữa vị ngọt, chua, cay, mặn. Công thức này sẽ giúp bạn tạo ra một bát nước chấm “thần sầu”, khiến món gỏi cuốn thêm phần hấp dẫn.

2. Nguyên liệu:

Tương Hột (Tương Ăn Phở):

3 muỗng canh (loại ngon, có vị ngọt tự nhiên)
*

Tương Đen (Hoisin Sauce):

1 muỗng canh (tạo độ sánh và màu đẹp)
*

Nước Tương (Soy Sauce):

1 muỗng canh (tăng thêm vị mặn mà)
*

Nước Mắm ngon:

1 muỗng canh (cho hương vị đặc trưng Việt Nam)
*

Đường trắng:

2-3 muỗng canh (điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

1-2 muỗng canh (tạo vị chua thanh)
*

Tỏi:

2-3 tép (băm nhuyễn)
*

Ớt tươi:

1/2 – 1 trái (băm nhuyễn, tùy độ cay mong muốn)
*

Đậu phộng rang:

2 muỗng canh (giã dập, tạo độ béo và thơm)
*

Dầu ăn:

1 muỗng canh

3. Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị

* Tỏi ớt băm nhỏ.
* Đậu phộng rang giã dập.
* Chuẩn bị một bát tô sạch.

Bước 2: Phi tỏi ớt

* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho tỏi và ớt băm vào phi thơm vàng. Vớt tỏi ớt ra để riêng. (Để riêng sẽ giúp tỏi ớt giữ được độ giòn và không bị cháy khi trộn vào nước chấm).

Bước 3: Pha nước chấm

* Trong bát tô, cho tương hột, tương đen, nước tương, nước mắm và đường vào.
* Thêm từ từ nước cốt chanh vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị (tỉ lệ ngọt, chua, mặn hài hòa).
* Cho tỏi ớt đã phi thơm vào bát nước chấm, khuấy đều.
* Cuối cùng, thêm đậu phộng rang giã dập vào.

Bước 4: Hoàn thiện

* Múc nước chấm ra chén nhỏ.
* Thưởng thức cùng gỏi cuốn.

Mẹo nhỏ (Phong cách Edunet):

Chọn tương hột ngon:

Tương hột ngon sẽ có màu vàng sánh, hạt tương mềm và vị ngọt tự nhiên.
*

Điều chỉnh độ đặc:

Nếu bạn thích nước chấm đặc hơn, có thể thêm một chút bơ đậu phộng hoặc bột năng đã hòa tan với nước. Đun nhẹ hỗn hợp trên bếp cho đến khi sánh lại.
*

Bảo quản:

Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.

4. Từ khoá tìm kiếm (SEO):

* Nước chấm gỏi cuốn
* Cách pha nước chấm gỏi cuốn ngon
* Công thức nước chấm gỏi cuốn
* Nước chấm gỏi cuốn tôm thịt
* Nước chấm gỏi cuốn đậu phộng
* Hướng dẫn làm nước chấm gỏi cuốn
* Edunet nước chấm gỏi cuốn
* Bí quyết pha nước chấm gỏi cuốn

Chúc bạn thành công và có những cuốn gỏi cuốn thật ngon miệng với công thức nước chấm “thần sầu” này! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!