Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách pha nước chấm thịt nướng từ xì dầu ngon, theo phong cách Edunet, bao gồm cả các biến tấu và mẹo nhỏ:
Hướng Dẫn Pha Nước Chấm Thịt Nướng Từ Xì Dầu Ngon Tuyệt Đỉnh (Phong Cách Edunet)
Giới thiệu:
Thịt nướng là món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Để món thịt nướng thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm ngon đúng điệu. Xì dầu (nước tương) là một nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm và có thể biến tấu thành nhiều loại nước chấm khác nhau, phù hợp với khẩu vị của từng người. Trong bài viết này, Edunet sẽ chia sẻ công thức pha nước chấm thịt nướng từ xì dầu đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Nguyên Liệu:
*
Xì dầu (nước tương):
3 muỗng canh (chọn loại xì dầu ngon, có độ đạm cao)
*
Tỏi:
2-3 tép
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (tùy khẩu vị)
*
Đường:
1 muỗng canh
*
Nước cốt chanh (hoặc giấm gạo):
1 muỗng canh
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
*
Vừng rang (tùy chọn):
1 muỗng cà phê
*
Hành lá (tùy chọn):
1 nhánh nhỏ
Cách Làm:
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn.
* Ớt: Băm nhỏ (bỏ hạt nếu không thích ăn cay).
* Hành lá: Rửa sạch, thái nhỏ (nếu dùng).
2.
Pha nước chấm:
* Cho xì dầu, đường, nước cốt chanh (hoặc giấm gạo), nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm tỏi băm, ớt băm, tiêu xay vào bát nước chấm. Khuấy đều.
3.
Hoàn thiện:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh/giấm, ớt cho vừa khẩu vị.
* Rắc vừng rang và hành lá thái nhỏ lên trên (nếu dùng).
Mẹo nhỏ:
*
Chọn xì dầu ngon:
Xì dầu ngon sẽ có màu nâu cánh gián đậm, sánh đặc, mùi thơm đặc trưng và vị đậm đà.
*
Tăng hương vị:
Có thể thêm một chút dầu mè hoặc dầu hào để tăng thêm hương vị cho nước chấm.
*
Biến tấu:
*
Nước chấm xì dầu tỏi ớt cơ bản:
Chỉ cần xì dầu, tỏi, ớt là đủ.
*
Nước chấm xì dầu me:
Thay nước cốt chanh bằng nước cốt me để có vị chua ngọt đặc biệt.
*
Nước chấm xì dầu gừng:
Thêm gừng băm nhỏ để tăng thêm hương vị ấm nóng.
*
Nước chấm xì dầu cay nồng:
Thêm tương ớt hoặc sa tế để tăng độ cay.
*
Thời gian ủ:
Để nước chấm ngon hơn, bạn có thể ủ trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng.
Thưởng thức:
* Nước chấm xì dầu này rất thích hợp để chấm thịt nướng, rau củ nướng, hoặc dùng làm nước sốt cho các món ăn khác.
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước chấm thịt nướng
* Cách pha nước chấm xì dầu
* Nước chấm thịt nướng xì dầu
* Công thức nước chấm thịt nướng
* Nước chấm ngon
* Cách làm nước chấm
* Edunet
Tags:
* Nước chấm
* Thịt nướng
* Xì dầu
* Nấu ăn
* Edunet
* Công thức
* Ẩm thực
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với công thức nước chấm thịt nướng từ xì dầu của Edunet!