Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , hôm nay Edunet sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mắm chấm chân gà ngon “nhức nách”, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa khen ngợi. Với công thức này, món chân gà của bạn sẽ càng thêm hấp dẫn, đậm đà hương vị khó cưỡng.
Giới thiệu:
Nước mắm chấm chân gà là linh hồn của món ăn vặt được yêu thích này. Một bát nước mắm ngon, đậm đà, chua ngọt hài hòa sẽ giúp món chân gà thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác. Có rất nhiều công thức pha nước mắm chấm chân gà khác nhau, nhưng hôm nay Edunet sẽ chia sẻ với bạn công thức đơn giản, dễ làm mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời.
Nguyên liệu:
* Nước mắm ngon: 4 muỗng canh
* Đường: 3 muỗng canh
* Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
* Tỏi: 2 tép lớn
* Ớt tươi: 1-2 quả (tùy độ cay mong muốn)
* Gừng: 1 nhánh nhỏ (khoảng 1 đốt ngón tay)
* Sả: 1/2 cây (phần gốc trắng)
* Bột ngọt (mì chính): 1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
* Nước lọc: 2 muỗng canh
Cách làm:
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt: Bỏ hạt, băm nhỏ.
* Gừng: Gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi nhỏ.
* Sả: Bóc lớp vỏ ngoài, thái lát mỏng.
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm, đường và nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan hết.
* Từ từ cho nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ nhàng (nếu cho quá nhanh, nước mắm sẽ bị đắng).
* Nêm nếm lại cho vừa ăn, điều chỉnh lượng đường, chanh tùy theo khẩu vị của bạn.
* Thêm bột ngọt (nếu dùng).
3.
Thêm gia vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng và sả đã băm vào bát nước mắm.
* Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
4.
Hoàn thành:
* Để nước mắm nghỉ khoảng 15-20 phút cho các gia vị ngấm đều.
* Nước mắm chấm chân gà ngon nhất khi vừa pha xong, các nguyên liệu còn tươi và giữ được hương vị đặc trưng.
Mẹo nhỏ:
* Chọn nước mắm ngon, có độ đạm cao sẽ giúp nước chấm đậm đà hơn.
* Bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước mắm để tăng thêm hương vị.
* Nếu không thích ăn sả, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
* Nếu muốn nước mắm có màu đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút ớt bột.
* Nước mắm sau khi pha có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.
Thưởng thức:
* Nước mắm chấm chân gà ngon nhất khi dùng kèm với chân gà luộc, chân gà sả tắc, hoặc các món gỏi cuốn, nem nướng.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước mắm chấm chân gà
* Cách pha nước mắm chấm chân gà
* Công thức nước mắm chấm chân gà ngon
* Nước chấm chân gà sả tắc
* Nước mắm tỏi ớt
Tags:
* Nấu ăn
* Nước mắm
* Chân gà
* Công thức
* Món ăn vặt
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
Chúc bạn thành công và có món chân gà chấm nước mắm thật ngon miệng! Đừng quên theo dõi Edunet để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!