Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách làm nước chấm bánh tráng đơn giản từ chuyên gia ẩm thực Edunet, được trình bày theo cấu trúc chuẩn và dễ thực hiện:
Hướng Dẫn Làm Nước Chấm Bánh Tráng Đơn Giản Chuẩn Vị Từ Edunet
Giới Thiệu
Bánh tráng là món ăn vặt quen thuộc và được yêu thích ở Việt Nam. Để món bánh tráng thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu nước chấm ngon, đậm đà. Edunet xin chia sẻ công thức làm nước chấm bánh tráng đơn giản, dễ làm tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, chuẩn vị. Công thức này đã được các chuyên gia ẩm thực của Edunet thử nghiệm và đánh giá cao.
Nguyên Liệu
*
Nước mắm:
2 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*
Tắc (quất) hoặc chanh:
1-2 trái (vắt lấy nước cốt)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 trái (băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
*
Tỏi:
1 tép (băm nhỏ)
*
Me chín:
2 muỗng canh (nếu thích vị chua ngọt đậm đà hơn)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
*
Đậu phộng rang:
2 muỗng canh (giã dập hoặc xay sơ) (Tùy chọn)
*
Hành phi:
1 muỗng canh (Tùy chọn)
*
Mắm ruốc:
1 muỗng canh (Nếu thích vị mặn mà đặc trưng, dùng cho bánh tráng trộn) (Tùy chọn)
Cách Làm
1.
Chuẩn bị me (nếu dùng):
Nếu sử dụng me, cho me vào bát, thêm một ít nước nóng, dằm cho me tan ra, lọc bỏ hạt và lấy phần nước cốt me.
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm, đường và nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Nếu dùng nước cốt me, cho nước cốt me vào hỗn hợp nước mắm đường, khuấy đều.
3.
Thêm gia vị:
* Cho nước cốt tắc (hoặc chanh) vào bát, khuấy đều.
* Thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy đều.
4.
Điều chỉnh hương vị:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, nước cốt tắc/chanh, ớt cho vừa khẩu vị. Nước chấm ngon là sự cân bằng giữa vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường, vị chua của tắc/chanh và vị cay của ớt.
5.
Hoàn thiện:
* Cho đậu phộng rang giã dập và hành phi (nếu dùng) vào bát nước chấm.
* Nếu dùng mắm ruốc, chưng mắm ruốc cho thơm, rồi thêm vào nước chấm (chỉ dùng cho bánh tráng trộn).
6.
Thưởng thức:
* Nước chấm bánh tráng có thể dùng ngay.
Mẹo nhỏ từ Edunet:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm ngon sẽ làm cho nước chấm có hương vị đậm đà hơn.
*
Điều chỉnh độ cay:
Tùy theo sở thích, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp.
*
Bảo quản:
Nếu làm nhiều, bạn có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước chấm bánh tráng
* Cách làm nước chấm bánh tráng
* Công thức nước chấm bánh tráng
* Nước chấm bánh tráng ngon
* Nước chấm bánh tráng đơn giản
* Nước chấm bánh tráng me
* Nước chấm bánh tráng tắc
* Nước chấm bánh tráng trộn
* Edunet
Tags:
* Ẩm thực
* Nước chấm
* Bánh tráng
* Món ăn vặt
* Công thức nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món bánh tráng thật ngon miệng với công thức nước chấm từ Edunet!