Kinh nghiệm cách làm nước chấm bánh tráng trên tiktok cực chuẩn

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm bánh tráng “chuẩn TikTok” với hướng dẫn chi tiết, dễ làm theo, theo phong cách Edunet:

NƯỚC CHẤM BÁNH TRÁNG “CHUẨN TIKTOK” – BẬT VỊ GIÁC, GÂY NGHIỆN

Giới thiệu:

Bánh tráng là món ăn vặt quốc dân, được yêu thích bởi sự đa dạng và dễ biến tấu. Linh hồn của món ăn này chính là nước chấm. Với công thức “chuẩn TikTok” này, bạn sẽ có ngay chén nước chấm sánh quyện, đậm đà, chua ngọt cay hòa quyện, khiến món bánh tráng thêm phần hấp dẫn và “gây nghiện”.

Nguyên liệu:

Me:

30g (me chín, không hạt)
*

Ớt:

1-2 trái (tùy độ cay mong muốn)
*

Tỏi:

2 tép
*

Đường:

3 muỗng canh
*

Nước mắm:

2 muỗng canh
*

Tương ớt:

1 muỗng canh (tùy chọn)
*

Nước lọc:

5 muỗng canh
*

Đậu phộng rang:

2 muỗng canh (giã dập)
*

Hành phi:

1 muỗng canh (tùy chọn)
*

Xoài xanh bào sợi:

1 ít (tùy chọn)
*

Sa tế:

1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)

Cách làm:

Sơ chế:

* Me: Ngâm me trong nước ấm khoảng 15 phút cho me mềm. Dằm me để lấy phần thịt me, bỏ hạt và xơ.
* Ớt, tỏi: Băm nhỏ.
* Đậu phộng: Rang chín, giã dập.

Nấu nước me:

* Cho phần thịt me đã dằm vào nồi nhỏ, thêm nước lọc. Đun sôi nhẹ khoảng 2-3 phút cho me tan đều.
* Lọc hỗn hợp me qua rây để loại bỏ cặn, chỉ giữ lại phần nước cốt me.

Pha nước chấm:

* Cho nước cốt me đã lọc vào nồi. Thêm đường, nước mắm, tương ớt (nếu dùng). Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan hết và hỗn hợp sánh lại. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt.
* Cho ớt, tỏi băm vào, đảo đều. Tắt bếp.
* Để nước chấm nguội hoàn toàn.

Hoàn thiện:

* Khi ăn, múc nước chấm ra chén. Rắc đậu phộng rang, hành phi (nếu dùng) lên trên.
* Có thể thêm xoài xanh bào sợi để tăng thêm hương vị tươi mát.
* Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể thêm sa tế.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm có màu đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút màu điều khi nấu.
* Nếu không có me, bạn có thể thay thế bằng tắc (quất) hoặc chanh, nhưng hương vị sẽ khác một chút.
* Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần.

Thưởng thức:

* Nước chấm bánh tráng “chuẩn TikTok” này rất hợp với các loại bánh tráng như: bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn, bánh tráng nướng…
* Bạn có thể điều chỉnh độ cay, ngọt, chua của nước chấm tùy theo sở thích cá nhân.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm bánh tráng
* Công thức nước chấm bánh tráng
* Cách làm nước chấm bánh tráng ngon
* Nước chấm bánh tráng me
* Nước chấm bánh tráng TikTok
* Nước chấm bánh tráng Edunet
* Bánh tráng trộn
* Bánh tráng cuốn
* Bánh tráng nướng

Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực thú vị với công thức nước chấm bánh tráng “chuẩn TikTok” này!