Kinh nghiệm cách làm nước chấm chân gà từ sữa đặc cực chuẩn

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết cách làm nước chấm chân gà từ sữa đặc chuẩn vị, kèm theo các thông tin hỗ trợ SEO theo yêu cầu của bạn:

Cách Làm Nước Chấm Chân Gà Sữa Đặc Ngon “Quên Sầu”

Giới thiệu

Chân gà là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Để món chân gà thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm “thần thánh”. Thay vì các loại nước chấm thông thường, bạn đã bao giờ thử nước chấm chân gà từ sữa đặc chưa? Vị ngọt dịu của sữa đặc hòa quyện với vị chua cay mặn tạo nên một hương vị độc đáo, kích thích vị giác đến bất ngờ. Edunet sẽ bật mí công thức làm nước chấm “gây nghiện” này ngay sau đây.

Nguyên liệu

* Sữa đặc: 2 muỗng canh
* Nước cốt tắc (quất): 3 muỗng canh (tùy độ chua của tắc)
* Nước mắm ngon: 2 muỗng canh
* Tương ớt: 1 muỗng canh (tăng giảm tùy khẩu vị)
* Đường: 1 muỗng canh
* Sả: 2 nhánh
* Ớt tươi: 2-3 quả (tùy độ cay)
* Tỏi: 2 tép
* Lá chanh: 2-3 lá
* Gừng: 1 mẩu nhỏ (khoảng 1 đốt ngón tay)
* Bột ngọt (mì chính): 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
* Nước lọc: 2 muỗng canh

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

* Sả: Bóc bỏ lớp vỏ già, rửa sạch, thái lát mỏng.
* Ớt tươi: Bỏ cuống, thái lát hoặc băm nhỏ (tùy thích).
* Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
* Lá chanh: Rửa sạch, thái sợi nhỏ.
* Gừng: Gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi.
* Tắc (quất): Cắt đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Pha nước chấm:

* Cho sữa đặc, nước mắm, nước cốt tắc, tương ớt, đường, bột ngọt (nếu dùng) và nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường, tắc và ớt.

Thêm hương vị:

* Cho sả, ớt, tỏi, lá chanh và gừng đã sơ chế vào bát nước chấm.
* Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Hoàn thành:

* Để nước chấm nghỉ khoảng 15-20 phút cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị.
* Nước chấm đạt yêu cầu có màu vàng cam đẹp mắt, sánh sệt nhẹ, thơm nồng mùi sả, tắc, ớt và có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, đặc biệt là vị ngọt dịu của sữa đặc.

Lưu ý:

* Nên sử dụng nước mắm ngon để nước chấm có hương vị đậm đà.
* Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm một chút lạc rang giã dập vào nước chấm để tăng thêm độ bùi.
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể giảm bớt lượng ớt hoặc bỏ hạt ớt.
* Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay. Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.

Thưởng thức:

* Nước chấm sữa đặc này đặc biệt thích hợp để chấm chân gà luộc, chân gà nướng, nem chua rán, hoặc các món hải sản.
* Bạn cũng có thể dùng nước chấm này để trộn gỏi (nộm) cũng rất ngon.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm chân gà
* Cách làm nước chấm chân gà
* Nước chấm sữa đặc
* Nước chấm chân gà sữa đặc
* Công thức nước chấm chân gà
* Nước chấm ngon
* Cách pha nước chấm
* Nước chấm thần thánh
* Nước chấm độc đáo
* Edunet

Chúc bạn thành công và có món chân gà chấm nước chấm sữa đặc thật ngon miệng!