Kinh nghiệm cách pha nước chấm xoài đơn giản cực chuẩn

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết cách pha nước chấm xoài chua ngọt “gây nghiện” theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ có món chấm ngon khó cưỡng để ăn kèm xoài xanh, bánh tráng hoặc các món gỏi cuốn.

NƯỚC CHẤM XOÀI CHUA NGỌT “GÂY NGHIỆN”

Giới thiệu:

Nước chấm xoài là một món ăn kèm quen thuộc, đặc biệt được yêu thích khi ăn cùng xoài xanh, bánh tráng trộn, gỏi cuốn hoặc các món nộm. Vị chua thanh của xoài kết hợp với vị ngọt cay mặn hài hòa của nước chấm tạo nên sự bùng nổ vị giác, kích thích vị giác và khiến bạn ăn mãi không thôi. Công thức này sẽ giúp bạn tự tay pha chế một bát nước chấm xoài ngon “nhức nách” ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

Nước mắm:

2 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

1 muỗng canh (tùy độ chua của chanh)
*

Ớt tươi:

1/2 – 1 trái (tùy độ cay mong muốn, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*

Tỏi:

1 tép nhỏ
*

Gừng:

1/2 muỗng cà phê (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, có thể bỏ qua)

Cách làm:

Sơ chế:

* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt rửa sạch, bỏ hạt (nếu không ăn cay), băm nhỏ.
* Gừng gọt vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn.
2.

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Cho tỏi băm, ớt băm và gừng băm vào bát nước mắm vừa pha.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho hòa quyện.
3.

Điều chỉnh hương vị:

* Nếm thử nước chấm và điều chỉnh lượng đường, nước cốt chanh hoặc ớt cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu thích ăn ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm nước cốt chanh.
* Nếu bạn thích nước chấm có độ sánh nhẹ, có thể thêm một chút xíu nước lọc vào.
4.

Thưởng thức:

* Nước chấm xoài ngon nhất khi dùng ngay.
* Bạn có thể dùng nước chấm này để chấm xoài xanh, bánh tráng trộn, gỏi cuốn, nem cuốn hoặc các món nộm.
* Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm thơm ngon hơn, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào bát nước chấm.
* Nếu không có gừng tươi, bạn có thể thay thế bằng bột gừng.
* Bạn có thể thêm một chút đậu phộng rang giã dập vào nước chấm để tăng thêm hương vị và độ giòn.
* Một số người thích thêm một chút tép rang vào nước chấm để tăng thêm vị ngọt và đậm đà.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm xoài
* Cách pha nước chấm xoài
* Nước chấm xoài ngon
* Nước chấm xoài chua ngọt
* Công thức nước chấm xoài
* Nước chấm xoài bánh tráng
* Nước chấm xoài gỏi cuốn
* Cách làm nước chấm xoài xanh
* Nước chấm xoài đơn giản
* Bí quyết pha nước chấm xoài

Chúc bạn thành công và có món nước chấm xoài ngon tuyệt vời! Hãy chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!