Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, bài viết chi tiết về cách pha sốt chấm thịt nướng “cực chuẩn” theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của Edunet, bao gồm các yếu tố bạn yêu cầu:
Kinh Nghiệm Pha Sốt Chấm Thịt Nướng “Cực Chuẩn” – Bí Quyết Từ Edunet
Giới thiệu
Thịt nướng là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt trong những buổi tụ tập bạn bè, gia đình. Tuy nhiên, để món thịt nướng thêm phần hấp dẫn và đậm đà hương vị, không thể thiếu một loại sốt chấm “cực chuẩn”. Edunet sẽ chia sẻ với bạn công thức pha sốt chấm thịt nướng đơn giản, dễ làm nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời, giúp bạn nâng tầm món thịt nướng của mình.
Nguyên liệu
*
Tương ớt:
2 muỗng canh (chọn loại tương ớt bạn yêu thích, có thể là tương ớt truyền thống, tương ớt Hàn Quốc Gochujang…)
*
Tương cà:
1 muỗng canh
*
Nước mắm ngon:
1 muỗng canh
*
Đường:
1 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh (chanh tươi sẽ thơm ngon hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 trái (băm nhỏ, tùy chọn nếu bạn thích ăn cay)
*
Mè rang:
1 muỗng canh (rang vàng để dậy mùi thơm)
*
Hành lá:
1 muỗng canh (cắt nhỏ)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
Cách làm
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi và ớt tươi băm nhỏ.
* Hành lá cắt nhỏ.
* Mè rang vàng.
2.
Pha sốt:
* Trong một bát nhỏ, cho tương ớt, tương cà, nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào.
* Dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi băm, ớt băm (nếu dùng) vào bát sốt, khuấy đều.
4.
Hoàn thiện:
* Rắc mè rang và hành lá lên trên bề mặt sốt.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị (có thể thêm đường nếu thích ngọt hơn, hoặc thêm nước mắm nếu thích đậm đà hơn).
Mẹo nhỏ:
*
Điều chỉnh độ cay:
Tùy theo sở thích, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt tươi hoặc sử dụng tương ớt cay hơn.
*
Tăng độ thơm:
Thêm một chút dầu mè hoặc dầu hào vào sốt sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon.
*
Làm sốt sệt hơn:
Nếu bạn thích sốt có độ sệt, có thể thêm một chút bột năng pha loãng với nước, đun sôi nhẹ cho đến khi sốt sánh lại.
*
Bảo quản:
Sốt chấm thịt nướng ngon nhất khi dùng ngay. Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
Thưởng thức:
Sốt chấm thịt nướng này thích hợp để chấm với các loại thịt nướng như thịt ba chỉ, sườn, thịt bò, hải sản nướng… Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng để chấm rau củ nướng, nem nướng, chả giò…
Từ khoá tìm kiếm:
* Sốt chấm thịt nướng
* Cách pha sốt chấm thịt nướng ngon
* Công thức sốt chấm thịt nướng
* Sốt chấm thịt nướng đơn giản
* Sốt chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc
* Sốt chấm thịt nướng Edunet
* Nước chấm thịt nướng
Tags:
* Nấu ăn
* Thịt nướng
* Sốt chấm
* Công thức
* Món ngon
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa thịt nướng thật ngon miệng với công thức sốt chấm “cực chuẩn” này từ Edunet!