Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết cách làm nước chấm chả lá lốt ngon như mẹ nấu, được trình bày theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của Edunet, kèm theo các yếu tố tối ưu SEO:
Cách Làm Nước Chấm Chả Lá Lốt Ngon “Thần Sầu” – Bí Quyết Gia Truyền
Giới thiệu:
Chả lá lốt là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước chấm “thần thánh”. Nước chấm chả lá lốt ngon phải có vị chua ngọt hài hòa, đậm đà, thơm nồng của tỏi ớt và chút cay nhẹ của tiêu. Bài viết này, Edunet sẽ chia sẻ bí quyết làm nước chấm chả lá lốt ngon như mẹ nấu, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Nguyên liệu:
* Nước mắm ngon: 3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm nhỉ, có độ đạm cao)
* Đường: 2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
* Nước cốt chanh tươi: 1.5 muỗng canh (Chanh ta sẽ thơm hơn)
* Tỏi: 2 tép lớn (Băm nhỏ)
* Ớt tươi: 1/2 – 1 quả (Tùy độ cay mong muốn, bỏ hạt nếu không ăn được cay)
* Tiêu xay: 1/4 muỗng cà phê
* Nước lọc: 2 muỗng canh
Cách làm:
1.
Pha nước mắm:
Cho nước mắm, đường và nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
2.
Thêm vị chua:
Từ từ cho nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ. Nếm thử và điều chỉnh lượng chanh cho vừa khẩu vị chua ngọt.
3.
Tạo hương thơm:
Cho tỏi băm và ớt băm vào bát nước mắm.
4.
Hoàn thiện:
Rắc tiêu xay lên trên cùng. Khuấy đều và nếm lại lần cuối. Nếu cần, có thể điều chỉnh thêm đường, chanh hoặc ớt cho vừa ý.
5.
Mẹo nhỏ:
Để tỏi ớt nổi đẹp mắt, bạn có thể phi thơm tỏi băm với chút dầu ăn rồi mới cho vào nước chấm.
Thưởng thức:
* Nước chấm chả lá lốt ngon nhất khi dùng ngay.
* Có thể dùng kèm với rau sống như xà lách, rau thơm, dưa chuột.
* Nước chấm này cũng rất hợp với các món nem rán, thịt luộc.
Mẹo & Lưu ý:
*
Chọn nguyên liệu tươi ngon:
Nước mắm ngon, chanh tươi và tỏi ớt thơm sẽ tạo nên bát nước chấm hoàn hảo.
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ nước mắm, đường, chanh có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên, hãy đảm bảo có sự cân bằng giữa các vị chua, ngọt, mặn.
*
Băm tỏi ớt:
Băm nhỏ tỏi ớt giúp chúng hòa quyện vào nước mắm và dậy mùi thơm hơn.
*
Nếm và điều chỉnh:
Nếm thử trong quá trình pha chế là rất quan trọng để có bát nước chấm vừa miệng.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm chả lá lốt
* Cách làm nước chấm chả lá lốt
* Nước chấm ngon
* Công thức nước chấm
* Cách pha nước chấm
* Bí quyết nước chấm
* Nước chấm gia truyền
* Nước chấm nem rán
* Nước chấm thịt luộc
* Edunet món ngon
Tags:
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon mỗi ngày
* Công thức nấu ăn
* Nước chấm
* Chả lá lốt
* Edunet
* Gia đình
* Dễ làm
* Nhanh chóng
* Bí quyết
Chúc bạn thành công và có món chả lá lốt ngon miệng với bát nước chấm “thần sầu”! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!
