Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm gà ngon “nhức nách” được Edunet tổng hợp, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa:
Cách Làm Nước Chấm Gà Ngon “Nhức Nách” (Chuẩn Vị Edunet)
Giới thiệu:
Nước chấm gà là “linh hồn” của món gà luộc, gà nướng hay gà chiên. Một bát nước chấm ngon sẽ giúp món gà thêm đậm đà, tròn vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Có rất nhiều công thức pha nước chấm gà khác nhau, nhưng công thức mà Edunet chia sẻ dưới đây sẽ mang đến hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa, thơm ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm nhỉ có độ đạm cao để nước chấm thơm ngon hơn)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (Chanh tươi sẽ cho hương vị thơm nhất)
*
Tỏi:
2 tép (Băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (Tùy độ cay mong muốn, bỏ hạt nếu không ăn được cay)
*
Gừng tươi:
1 mẩu nhỏ (Gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi)
*
Lá chanh:
2-3 lá (Thái chỉ)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (Tùy chọn, giúp nước chấm đậm đà hơn)
Cách làm:
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ (bỏ hạt nếu không ăn cay được).
* Gừng gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi.
* Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Cho tỏi băm, ớt băm, gừng băm (hoặc thái sợi), lá chanh thái chỉ vào bát nước chấm.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
3.
Điều chỉnh hương vị:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, nước cốt chanh, ớt cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường, chua hơn thì thêm chanh, cay hơn thì thêm ớt.
* Bạn có thể thêm một chút xíu nước lọc nếu muốn nước chấm loãng hơn.
4.
Thưởng thức:
* Nước chấm gà ngon nhất khi dùng ngay.
* Khi ăn, chấm gà trực tiếp vào nước chấm hoặc rưới lên trên gà đều ngon.
Bí quyết để có bát nước chấm gà “đỉnh của chóp”:
*
Chọn nguyên liệu tươi ngon:
Nước mắm ngon, chanh tươi, ớt tươi, gừng tươi sẽ giúp nước chấm có hương vị thơm ngon nhất.
*
Tỉ lệ hoàn hảo:
Tỉ lệ các nguyên liệu (nước mắm, đường, chanh) có thể thay đổi tùy theo khẩu vị, nhưng hãy đảm bảo sự cân bằng giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt.
*
Băm nhỏ nguyên liệu:
Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ sẽ giúp chúng hòa quyện vào nước chấm tốt hơn và tạo ra hương vị đậm đà hơn.
*
Lá chanh “thần thánh”:
Lá chanh thái chỉ là một nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên hương thơm đặc trưng cho nước chấm gà.
*
“Linh hồn” của nước chấm – Gừng:
Gừng giúp trung hòa vị tanh của gà, đồng thời tạo thêm hương vị ấm nồng đặc biệt.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà
* Cách làm nước chấm gà ngon
* Công thức nước chấm gà
* Nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà nướng
* Nước chấm gà chiên
* Cách pha nước chấm gà
* Nước chấm gà đơn giản
* Bí quyết làm nước chấm gà
Tags:
* Nấu ăn
* Món gà
* Nước chấm
* Công thức
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Mẹo nấu ăn
Chúc bạn thành công và có món gà thật ngon miệng với công thức nước chấm “thần thánh” này từ Edunet nhé! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi!
