Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm lẩu Thái ngon chuẩn vị, chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, kèm theo các yếu tố tối ưu cho SEO:
Nước Chấm Lẩu Thái Ngon “Quên Sầu”: Bí Quyết Từ Edunet
Giới Thiệu:
Lẩu Thái là món ăn “gây nghiện” với vị chua cay đậm đà, thơm nồng của sả, riềng, lá chanh. Linh hồn của món lẩu này không chỉ nằm ở nước dùng mà còn ở chén nước chấm “thần thánh”. Một chén nước chấm ngon sẽ giúp tôn lên hương vị của từng loại topping nhúng lẩu, khiến bạn ăn mãi không thôi. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha nước chấm lẩu Thái ngon “quên sầu”, đảm bảo ai cũng làm được ngay tại nhà!
Nguyên Liệu:
*
Gia vị chính:
* 2 muỗng canh muối ớt xanh (hoặc ớt tươi xanh băm nhỏ + muối)
* 2 muỗng canh đường
* 3 muỗng canh nước cốt tắc (hoặc chanh)
* 1 muỗng canh sữa đặc (bí quyết tạo độ sánh và vị béo)
* 1 muỗng canh tương ớt (tùy khẩu vị)
* 1/2 muỗng canh bột ngọt (tùy chọn)
*
Gia vị tạo hương:
* 2 tép tỏi, băm nhỏ
* 1 nhánh sả, băm nhỏ (phần non trắng)
* 1/2 củ riềng, băm nhỏ
* 2 lá chanh, thái sợi nhỏ (bỏ phần gân giữa)
*
Topping (tùy chọn):
* Đậu phộng rang, giã dập
* Vừng rang
* Rau mùi (ngò rí), thái nhỏ
Cách Làm:
1.
Sơ chế:
* Tỏi, sả, riềng băm thật nhỏ.
* Lá chanh thái sợi mỏng.
* Nếu dùng ớt tươi, băm nhỏ ớt xanh.
2.
Pha nước chấm:
* Cho muối ớt xanh (hoặc ớt băm + muối), đường, nước cốt tắc, sữa đặc, tương ớt, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hết. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, tắc, ớt cho vừa khẩu vị chua cay mặn ngọt của bạn.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, sả, riềng băm, lá chanh thái sợi vào bát nước chấm.
* Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
4.
Hoàn thiện:
* Khi ăn, rắc thêm đậu phộng rang, vừng rang, rau mùi thái nhỏ lên trên (tùy thích).
Mẹo Nhỏ:
*
Muối ớt xanh:
Bạn có thể tự làm muối ớt xanh bằng cách xay nhuyễn ớt xiêm xanh, muối hột, đường, lá chanh, và một ít bột ngọt.
*
Sữa đặc:
Sữa đặc giúp nước chấm sánh mịn và có vị béo ngậy đặc trưng. Nếu không thích, bạn có thể bỏ qua.
*
Điều chỉnh độ cay:
Tăng hoặc giảm lượng ớt tùy theo sở thích ăn cay của bạn.
*
Bảo quản:
Nước chấm chưa dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
Thưởng Thức:
* Nước chấm lẩu Thái ngon nhất khi dùng kèm với các món lẩu hải sản, lẩu bò, lẩu gà,…
* Chấm cùng các loại rau nhúng lẩu, thịt, hải sản, nấm,… đều rất ngon.
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước chấm lẩu Thái
* Cách làm nước chấm lẩu Thái ngon
* Công thức nước chấm lẩu Thái
* Nước chấm lẩu hải sản
* Nước chấm lẩu chua cay
* Cách pha nước chấm lẩu ngon
* Nước chấm lẩu Thái chuẩn vị
* Edunet nấu ăn
* Bí quyết nước chấm lẩu Thái
Tags:
* Lẩu Thái
* Nước Chấm
* Công Thức Nấu Ăn
* Món Ngon
* Edunet
* Ẩm Thực Thái Lan
* Bí Quyết Nấu Ăn
* Gia Vị
* Hướng Dẫn Nấu Ăn
Chúc bạn thành công và có những bữa lẩu Thái thật ngon miệng bên gia đình và bạn bè! Đừng quên theo dõi Edunet để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
