Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm bánh tráng “thần thánh” với hướng dẫn chi tiết, mang phong cách Edunet, giúp bạn dễ dàng thực hiện và tạo nên món bánh tráng ngon khó cưỡng:
Công thức Nước Chấm Bánh Tráng “Thần Thánh” – Edunet
1. Giới thiệu:
Bánh tráng là món ăn vặt quen thuộc và được yêu thích của giới trẻ Việt Nam. Để món bánh tráng thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một chén nước chấm ngon “đỉnh của chóp”. Với công thức này, Edunet sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế nước chấm bánh tráng chua ngọt, đậm đà, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa. Điểm đặc biệt của công thức này là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
2. Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Đường trắng:
3 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt tắc (quất):
2 muỗng canh (tạo vị chua thanh đặc trưng)
*
Tương ớt:
1 muỗng canh (điều chỉnh độ cay theo sở thích)
*
Ớt tươi:
1 trái (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Sả:
1/2 cây (băm nhỏ)
*
Me chín:
20g (dằm với chút nước ấm để lấy nước cốt me) (Tùy chọn, giúp tạo vị chua ngọt đậm đà hơn)
*
Đậu phộng rang:
2 muỗng canh (giã dập) (Tùy chọn, tạo độ béo và thơm)
*
Hành phi:
1 muỗng canh (Tùy chọn, tạo độ thơm và giòn)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
3. Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
* Tỏi, ớt, sả băm nhỏ.
* Đậu phộng rang giã dập.
* Me chín dằm với chút nước ấm, lọc bỏ bã lấy nước cốt.
* Vắt tắc lấy nước cốt, bỏ hạt.
Bước 2: Pha nước chấm
1. Cho nước mắm, đường, nước lọc vào nồi nhỏ, đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết. Khuấy đều để đường không bị cháy.
2. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn.
3. Cho nước cốt tắc, tương ớt, tỏi băm, ớt băm, sả băm vào hỗn hợp nước mắm đường. Khuấy đều.
4. Nếu sử dụng me, cho nước cốt me vào khuấy đều.
5. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt.
6. Khi dùng, rắc đậu phộng rang và hành phi lên trên.
Bước 3: Thưởng thức
* Nước chấm bánh tráng ngon nhất khi dùng kèm với các loại bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn…
* Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt, tắc, đường để phù hợp với khẩu vị của mình.
* Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3-5 ngày.
Lời khuyên từ Edunet:
* Để nước chấm có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút màu điều.
* Nếu không thích ăn sả, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
* Hãy thử nghiệm và điều chỉnh công thức để tạo ra chén nước chấm “signature” của riêng bạn!
4. Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm bánh tráng
* Cách làm nước chấm bánh tráng
* Công thức nước chấm bánh tráng ngon
* Nước chấm bánh tráng chua ngọt
* Nước chấm bánh tráng me
* Nước chấm bánh tráng tắc
* Bánh tráng trộn
* Nước chấm thần thánh
* Edunet nấu ăn
5. Tags:
* Nấu ăn
* Món ăn vặt
* Bánh tráng
* Nước chấm
* Công thức
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Hướng dẫn nấu ăn
Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực thú vị với công thức nước chấm bánh tráng “thần thánh” từ Edunet! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!
