Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để có món phở cuốn ngon thì nước chấm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là công thức pha nước mắm phở cuốn ngon chuẩn vị được Edunet tổng hợp, đảm bảo bạn sẽ có món phở cuốn hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình.
Cách Làm Nước Mắm Phở Cuốn Ngon Nhất
1. Giới Thiệu
Phở cuốn là món ăn thanh mát, dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Linh hồn của món ăn này chính là phần nước chấm đậm đà, chua ngọt hài hòa. Một bát nước mắm ngon sẽ giúp món phở cuốn thêm phần hấp dẫn và tròn vị.
2. Nguyên Liệu
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm nhỉ có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Nước lọc:
3 muỗng canh
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
1-1.5 muỗng canh (Tùy khẩu vị)
*
Tỏi:
2-3 tép
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (Tùy khẩu vị, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*
Giấm gạo (hoặc giấm táo):
1/2 muỗng canh (Tùy chọn, giúp nước mắm thơm và đậm đà hơn)
*
Gừng tươi:
1 lát nhỏ (Tùy chọn, giúp nước mắm thơm hơn)
*
Tương ớt:
1/2 muỗng cafe (Tùy chọn)
3. Cách Làm
*
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
* Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống (bỏ hạt nếu không ăn cay), gừng cạo vỏ.
* Băm nhỏ tỏi, ớt và gừng (nếu dùng).
*
Bước 2: Pha nước mắm
* Cho nước mắm, nước lọc, đường vào bát, khuấy đều cho đường tan hết.
* Cho nước cốt chanh, giấm gạo (nếu dùng) vào, khuấy đều.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt. Tỷ lệ này có thể điều chỉnh tùy theo loại nước mắm bạn dùng và sở thích cá nhân.
*
Bước 3: Hoàn thiện
* Cho tỏi, ớt băm và gừng băm (nếu dùng) vào bát nước mắm.
* Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể thêm tương ớt.
* Khuấy đều và thưởng thức cùng phở cuốn.
Mẹo nhỏ:
*
Chọn nước mắm ngon:
Đây là yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị của nước chấm. Hãy chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu cánh gián đậm và mùi thơm đặc trưng.
*
Tỉ lệ pha chế:
Tỉ lệ nước mắm, nước lọc, đường, chanh có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn. Hãy nếm thử và điều chỉnh cho đến khi đạt được hương vị ưng ý.
*
Thứ tự pha chế:
Nên pha nước mắm với nước lọc và đường trước, sau đó mới cho nước cốt chanh vào để tránh nước mắm bị đắng.
*
Băm tỏi ớt:
Tỏi và ớt nên được băm thật nhỏ để hương vị hòa quyện vào nước mắm.
*
Bảo quản:
Nước mắm pha sẵn nên được bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 1-2 ngày.
4. Từ Khoá Tìm Kiếm
* Nước mắm phở cuốn
* Cách pha nước mắm phở cuốn
* Công thức nước mắm phở cuốn
* Nước chấm phở cuốn ngon
* Pha nước mắm ngon
5. Tags
* Phở cuốn
* Nước mắm
* Nước chấm
* Công thức
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon
Chúc bạn thành công và có món phở cuốn ngon miệng!
