Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm hàu hấp được chia sẻ từ Edunet (dựa trên kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn tổng hợp), cùng với các thông tin chi tiết để bạn dễ dàng thực hiện:
Cách Làm Nước Chấm Hàu Hấp “Thần Thánh” – Bí Quyết Từ Edunet
Giới thiệu:
Hàu hấp là món ăn ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để món ăn thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm “chuẩn vị”. Edunet xin chia sẻ công thức nước chấm hàu hấp siêu đơn giản nhưng lại “gây nghiện”, đảm bảo bạn sẽ tấm tắc khen ngon!
Nguyên liệu:
*
Nước mắm:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (chanh tươi sẽ thơm hơn)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Gừng:
1 nhánh nhỏ (băm nhỏ hoặc thái sợi)
*
Sả:
1/2 củ (băm nhỏ – tùy chọn, giúp tăng hương vị)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Lá chanh:
1-2 lá (thái chỉ, trang trí – tùy chọn)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi, ớt, gừng, sả băm nhỏ.
* Lá chanh thái chỉ (nếu dùng).
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt. Tỉ lệ có thể thay đổi tùy theo loại nước mắm và sở thích cá nhân.
3.
Thêm gia vị:
* Cho tỏi băm, ớt băm, gừng băm (và sả băm nếu dùng) vào bát nước mắm.
* Thêm tiêu xay (nếu dùng).
4.
Hoàn thành:
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
* Khi dùng, múc nước chấm ra bát nhỏ, trang trí thêm lá chanh thái chỉ (nếu có) cho đẹp mắt.
Mẹo nhỏ:
*
Để nước chấm sánh và ngon hơn:
Bạn có thể thêm một chút tương ớt (khoảng 1/2 muỗng cà phê) hoặc một ít bột ngọt (mì chính).
*
Nếu không thích ăn cay:
Bỏ ớt hoặc dùng ớt ít cay hơn.
*
Bảo quản:
Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày. Tuy nhiên, nên dùng ngay để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
*
Điều chỉnh theo khẩu vị:
Đây là công thức cơ bản, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt,… để phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Thưởng thức:
* Hàu hấp chấm cùng nước chấm “thần thánh” này sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của hàu, hòa quyện với vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước chấm.
* Ngoài hàu hấp, bạn cũng có thể dùng loại nước chấm này cho các món hải sản hấp khác như nghêu, sò, ốc,…
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm hàu hấp
* Cách làm nước chấm hàu
* Công thức nước chấm hải sản
* Nước chấm ngon cho hàu
* Nước chấm tỏi ớt
* Edunet nấu ăn
Tags:
* Nấu ăn
* Nước chấm
* Hải sản
* Hàu hấp
* Công thức
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon dễ làm
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
