Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm sườn nướng đặc biệt, được điều chỉnh theo phong cách Edunet – chú trọng sự rõ ràng, dễ thực hiện và kết hợp các mẹo hay để món ăn thêm hấp dẫn:

Công thức Nước Chấm Sườn Nướng “Gây Nghiện” – Bí Quyết Từ Edunet

Giới thiệu:

Sườn nướng là món ăn được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, để món sườn nướng thêm phần hoàn hảo, không thể thiếu một loại nước chấm “chuẩn vị”. Công thức nước chấm sườn nướng này được Edunet chia sẻ sẽ mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, làm bùng nổ vị giác và khiến món sườn nướng của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu:

*

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 trái (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo ý thích)
*

Gừng tươi:

1/2 muỗng cà phê (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*

Tương ớt:

1 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp tăng thêm độ sánh và vị cay)
*

Mè rang (vừng rang):

1 muỗng cà phê (tùy chọn, tạo thêm hương thơm và độ bùi)
*

Nước lọc:

1-2 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh của nước chấm)

Cách làm:

1.

Chuẩn bị nguyên liệu:

* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
* Mè rang vàng (nếu dùng).
* Vắt nước cốt chanh.
2.

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Thêm tỏi, ớt, gừng băm vào bát nước mắm.
* Nếu thích ăn cay và sánh, thêm tương ớt.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt. Nếu thấy mặn quá, thêm chút nước lọc.
3.

Hoàn thiện:

* Rắc mè rang lên trên (nếu dùng).
* Khuấy đều trước khi dùng.

Mẹo hay từ Edunet:

*

Để nước chấm thơm ngon hơn:

Phi thơm tỏi băm trước khi cho vào nước chấm.
*

Để nước chấm có màu sắc đẹp mắt:

Thêm một chút cà rốt tỉa hoa thái nhỏ vào.
*

Để nước chấm có vị chua thanh mát:

Thay nước cốt chanh bằng tắc (quất).
*

Điều chỉnh độ cay:

Nếu không ăn được cay, bỏ hạt ớt hoặc dùng ớt chuông thay thế.
*

Bảo quản:

Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm sườn nướng
* Cách làm nước chấm sườn nướng ngon
* Nước chấm thịt nướng
* Công thức nước chấm sườn
* Nước chấm đa năng
* Edunet nước chấm
* Bí quyết nước chấm

Tags:

* Nước chấm
* Sườn nướng
* Thịt nướng
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon mỗi ngày
* Hướng dẫn nấu ăn
* Bí quyết nấu ăn
* Gia vị

Chúc bạn thành công và có món sườn nướng thật ngon miệng với công thức nước chấm đặc biệt này từ Edunet!