Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm sườn nướng “chuẩn đầu bếp” được biên soạn chi tiết theo phong cách của Edunet – edunet.com.vn, kết hợp kinh nghiệm và bí quyết để bạn có món nước chấm ngon khó cưỡng:
Công thức pha nước chấm sườn nướng “chuẩn đầu bếp” (Biên soạn bởi Edunet.com.vn)
1. Giới thiệu
Sườn nướng là món ăn được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Để món sườn nướng thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm “thần thánh”. Nước chấm ngon sẽ làm tôn lên hương vị của sườn, tạo nên sự hài hòa và kích thích vị giác.
Công thức nước chấm sườn nướng này được Edunet.com.vn tổng hợp và chắt lọc từ kinh nghiệm của nhiều đầu bếp, đảm bảo mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Với tỉ lệ nguyên liệu cân đối, cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một bát nước chấm “ngon như nhà hàng” ngay tại nhà.
2. Nguyên liệu
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu cánh gián đậm và mùi thơm đặc trưng)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (Chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Tỏi:
2 tép (Băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (Băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo sở thích)
*
Nước lọc:
1 muỗng canh
*
Gừng tươi:
1 lát nhỏ (Băm nhỏ – *Bí quyết giúp nước chấm thêm thơm và ấm bụng*)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
*
Mè rang (vừng rang):
1 muỗng cà phê (Tùy chọn, giúp nước chấm thêm đẹp mắt và thơm ngon)
3. Cách làm
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
* Chuẩn bị một bát nhỏ để pha nước chấm.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt. Tỉ lệ lý tưởng là chua ngọt cân bằng, mặn vừa phải và cay nhẹ.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng băm vào bát nước chấm.
* Thêm tiêu xay và mè rang (nếu thích).
* Khuấy nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
4.
Thưởng thức:
* Nước chấm sườn nướng ngon nhất khi dùng ngay.
* Có thể dùng kèm với rau sống, dưa chuột để tăng thêm hương vị.
Mẹo nhỏ từ Edunet.com.vn:
*
Để nước chấm sánh đặc hơn:
Bạn có thể đun sôi hỗn hợp nước mắm, đường, nước lọc trên lửa nhỏ cho đến khi hơi sánh lại, sau đó để nguội rồi mới thêm các nguyên liệu khác.
*
Thay đổi hương vị:
*
Muốn nước chấm có vị chua thanh hơn:
Thay chanh bằng tắc (quất).
*
Thích vị ngọt đậm đà:
Thêm một chút mật ong hoặc đường thốt nốt.
*
Muốn nước chấm có vị cay nồng:
Sử dụng ớt hiểm hoặc tương ớt.
*
Bảo quản:
Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
4. Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm sườn nướng
* Cách pha nước chấm sườn nướng ngon
* Công thức nước chấm sườn nướng
* Nước chấm thịt nướng
* Nước chấm ngon
* Edunet.com.vn
* Nước chấm sườn nướng chuẩn vị nhà hàng
5. Tags:
* Món ngon mỗi ngày
* Nước chấm
* Sườn nướng
* Ẩm thực Việt Nam
* Edunet.com.vn
* Công thức nấu ăn
* Bí quyết nấu ăn
Chúc bạn thành công và có món sườn nướng thật ngon miệng! Đừng quên truy cập Edunet.com.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
