Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết làm nước chao chấm rau luộc ngon tuyệt, được trình bày theo phong cách Edunet, kết hợp giới thiệu, nguyên liệu, cách làm, từ khóa tìm kiếm và tags:
Công thức Nước Chao Chấm Rau Luộc Ngon Tuyệt
Giới thiệu
Nước chao chấm rau luộc là món ăn kèm dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Vị béo ngậy của chao, kết hợp với chút cay nồng của ớt, thơm của tỏi, và ngọt dịu của đường, tạo nên một món chấm hấp dẫn, giúp tăng thêm hương vị cho các loại rau luộc thanh mát. Với công thức đơn giản dưới đây, bạn có thể dễ dàng tự làm nước chao chấm tại nhà, đảm bảo vệ sinh và hợp khẩu vị.
Nguyên liệu
*
Chao:
3-4 miếng (chọn loại chao ngon, mềm mịn, không bị chua)
*
Đường:
1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị ngọt)
*
Tỏi:
2-3 tép
*
Ớt:
1-2 trái (tùy khẩu vị cay)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh (hoặc tắc)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Nước lọc:
2-3 muỗng canh
Cách làm
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt bỏ hạt (nếu không ăn cay được), băm nhỏ.
2.
Nghiền chao:
Cho chao vào bát, dùng thìa hoặc dĩa nghiền thật nhuyễn. Đảm bảo không còn miếng chao nào bị vón cục.
3.
Pha nước chao:
* Cho đường, bột ngọt (nếu dùng) vào bát chao đã nghiền, trộn đều.
* Thêm từ từ nước lọc vào, khuấy đều cho đường tan hết và hỗn hợp sánh mịn.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Nếu thích ngọt hơn, thêm đường; nếu thích mặn hơn, thêm một chút xíu muối (rất ít thôi nhé, vì chao đã mặn rồi).
4.
Hoàn thiện:
* Cho tỏi và ớt băm vào bát nước chao, trộn đều.
* Cuối cùng, thêm nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ. Nước cốt chanh sẽ giúp nước chao có vị chua nhẹ, thơm hơn và làm nổi bật hương vị của các nguyên liệu khác.
5.
Thưởng thức:
Nước chao chấm rau luộc ngon nhất khi dùng ngay. Bạn có thể chấm với các loại rau luộc như rau muống, rau cải, đậu que, bông bí, hoặc các loại rau sống khác.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chao thơm ngon hơn, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chao.
* Nếu không có nước cốt chanh, bạn có thể thay bằng tắc (quất).
* Bạn có thể thêm một chút xíu tiêu xay vào nước chao để tăng thêm hương vị.
* Nếu muốn nước chao có màu sắc đẹp mắt hơn, bạn có thể thêm một chút dầu điều.
* Nếu bạn thích ăn cay hơn, có thể dùng ớt bột thay cho ớt tươi.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chao
* Cách làm nước chao
* Nước chấm rau luộc
* Công thức nước chao ngon
* Chao chấm rau
* Nước chấm đơn giản
* Edunet
* Hướng dẫn nấu ăn
Tags:
* Món chấm
* Rau luộc
* Chao
* Nấu ăn
* Công thức
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Món chay (nếu dùng chao tương)
Chúc bạn thành công và có món nước chao chấm rau luộc thật ngon miệng!
