Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước mắm chấm thịt luộc ngon tuyệt, được trình bày theo phong cách chi tiết của Edunet, kèm theo các yếu tố bạn yêu cầu:
Công thức Nước Mắm Chấm Thịt Luộc Ngon Tuyệt
Giới thiệu:
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Để món thịt luộc thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu chén nước mắm chấm đậm đà, thơm ngon. Nước mắm chấm thịt luộc ngon phải có vị mặn mà của nước mắm ngon, vị ngọt thanh của đường, vị chua cay của chanh, ớt và mùi thơm đặc trưng của tỏi. Với công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay chén nước mắm chấm thịt luộc “thần thánh”, khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm nhỉ, có độ đạm cao để nước chấm đậm đà)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (Chanh tươi vắt sẽ thơm ngon hơn)
*
Tỏi:
2-3 tép (Băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (Tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ hoặc thái lát)
*
Nước lọc:
1-2 muỗng canh (Nếu muốn giảm độ mặn của nước mắm)
*
(Tùy chọn):
1/4 muỗng cà phê bột ngọt (mì chính)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị tỏi, ớt:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt (nếu không thích quá cay), băm nhỏ hoặc thái lát mỏng.
2.
Pha nước mắm:
Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và nước lọc (nếu dùng) vào chén. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
3.
Thêm tỏi, ớt:
Cho tỏi và ớt đã băm vào chén nước mắm.
4.
Khuấy đều:
Khuấy đều một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị của bạn.
Mẹo nhỏ:
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ cơ bản để pha nước mắm chấm ngon là 3 nước mắm : 2 đường : 1.5 chanh. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tùy theo loại nước mắm và khẩu vị cá nhân.
*
Tỏi nổi:
Để tỏi nổi đẹp mắt, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước mắm. Tuy nhiên, cách này sẽ làm mất đi vị tươi của tỏi.
*
Thời gian pha:
Nước mắm chấm nên được pha trước khi ăn khoảng 15-20 phút để các gia vị hòa quyện vào nhau.
*
Bí quyết nhà hàng:
Một số nhà hàng thường thêm một chút xíu bột ngọt (mì chính) để tăng thêm vị ngọt đậm đà cho nước mắm. Tuy nhiên, bạn có thể bỏ qua bước này nếu không thích.
*
Sử dụng đường:
Nên dùng đường kính trắng hoặc đường vàng, tránh dùng đường phèn vì sẽ làm nước mắm bị ngọt gắt.
*
Bảo quản:
Nước mắm chấm còn thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng tốt nhất nên dùng hết trong ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon.
*
Thay đổi:
Nếu bạn không thích ăn ớt tươi, có thể thay thế bằng tương ớt hoặc sa tế.
*
Thêm Gừng:
Thêm một ít gừng băm nhỏ hoặc giã nhuyễn vào nước mắm sẽ làm tăng hương vị và giúp tiêu hóa tốt hơn.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước mắm chấm thịt luộc
* Cách pha nước mắm ngon
* Công thức nước mắm chấm thịt luộc
* Nước mắm tỏi ớt
* Nước chấm thịt luộc đơn giản
* Bí quyết pha nước mắm
Tags:
* Nước mắm
* Thịt luộc
* Công thức
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon mỗi ngày
* Edunet
Lưu ý:
Bài viết này được tạo ra theo yêu cầu và phong cách của Edunet, tập trung vào sự chi tiết, hướng dẫn cụ thể và thân thiện với người đọc. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình!
