Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước mắm chấm thịt luộc chuẩn vị từ chuyên gia ẩm thực Edunet, với đầy đủ thông tin chi tiết và các mẹo giúp bạn pha chế thành công ngay từ lần đầu tiên:
Nước Mắm Chấm Thịt Luộc “Thần Thánh”: Bí Quyết Từ Chuyên Gia Edunet
Giới Thiệu
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt là vào những dịp lễ Tết. Tuy nhiên, để món thịt luộc thêm phần hấp dẫn và trọn vẹn, không thể thiếu chén nước mắm chấm “thần thánh”. Edunet xin chia sẻ công thức nước mắm chấm thịt luộc gia truyền, đảm bảo thơm ngon, đậm đà, đánh thức mọi giác quan.
Nguyên Liệu
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (tùy khẩu vị chua)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo sở thích)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
*
Tiêu xay:
Một chút (tùy chọn)
Mẹo chọn nguyên liệu ngon:
*
Nước mắm:
Chọn loại nước mắm có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng, không bị gắt.
*
Chanh:
Chọn quả chanh tươi, mọng nước, vỏ mỏng.
*
Tỏi:
Chọn tỏi ta, tép nhỏ, thơm nồng.
*
Ớt:
Tùy theo sở thích ăn cay mà chọn loại ớt phù hợp.
Cách Làm
1.
Pha hỗn hợp nước mắm:
* Cho nước mắm, đường, và nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
2.
Thêm nước cốt chanh:
* Từ từ thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm, khuấy đều và nếm thử. Điều chỉnh lượng chanh để đạt độ chua ngọt vừa ý.
3.
Cho tỏi và ớt:
* Cho tỏi và ớt băm nhỏ vào bát nước mắm.
4.
Hoàn thiện:
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu. Rắc thêm một chút tiêu xay (nếu thích).
Mẹo và Lưu Ý Quan Trọng
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ 3:2:1.5 (nước mắm: đường: chanh) là tỉ lệ cơ bản, bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình.
*
Thứ tự pha:
Pha đường và nước mắm trước khi cho chanh sẽ giúp đường tan nhanh hơn và nước mắm không bị “lờn”.
*
Nước ấm:
Sử dụng một chút nước ấm (khoảng 30-40 độ C) để pha nước mắm sẽ giúp đường tan dễ dàng hơn.
*
Tỏi ớt:
Nên băm tỏi ớt thật nhỏ để nước mắm thơm ngon và không bị lợn cợn.
*
Bảo quản:
Nước mắm chấm thịt luộc ngon nhất khi dùng ngay. Nếu còn thừa, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày. Tuy nhiên, hương vị sẽ không còn được thơm ngon như ban đầu.
*
Biến tấu:
Bạn có thể thêm một chút gừng băm nhỏ hoặc sả băm vào nước mắm để tăng thêm hương vị.
*
Điều chỉnh độ mặn:
Nếu nước mắm quá mặn, bạn có thể thêm một chút nước lọc hoặc nước dừa tươi để giảm độ mặn.
*
Nêm nếm:
Hãy nếm thử và điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Thưởng Thức
Nước mắm chấm thịt luộc ngon nhất khi dùng kèm với thịt luộc thái lát mỏng, rau sống (xà lách, rau thơm, dưa chuột…), và bún tươi.
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước mắm chấm thịt luộc
* Cách pha nước mắm ngon
* Công thức nước mắm chấm thịt luộc
* Nước mắm tỏi ớt
* Nước chấm thịt luộc ngon nhất
* Edunet nấu ăn
* Bí quyết pha nước mắm
Tags:
* Nước mắm
* Thịt luộc
* Món ăn Việt Nam
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Ẩm thực
* Gia vị
* Nước chấm
Chúc bạn thành công với công thức nước mắm chấm thịt luộc “thần thánh” này từ Edunet! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với mọi người nhé!
