Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm gà luộc “cực chuẩn” theo phong cách Edunet, hướng dẫn chi tiết để bạn có món chấm ngon khó cưỡng:
Công thức Pha Nước Chấm Gà Luộc “Cực Chuẩn” (Phong cách Edunet)
Giới thiệu:
Gà luộc là món ăn quen thuộc, nhưng để món ăn thêm phần hấp dẫn, nước chấm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một bát nước chấm ngon, đậm đà sẽ giúp tôn lên hương vị ngọt thơm của thịt gà. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha nước chấm gà luộc “cực chuẩn”, đảm bảo ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon!
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ nguyên chất sẽ cho hương vị đậm đà nhất)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (tùy khẩu vị chua mà điều chỉnh)
*
Đường:
1 muỗng canh (có thể dùng đường phèn để vị ngọt thanh hơn)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ)
*
Gừng tươi:
1 nhánh nhỏ (cạo vỏ, giã nhuyễn hoặc thái chỉ thật nhỏ)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ thật nhỏ – tùy chọn, nhưng thêm vào sẽ rất thơm)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Tiêu xay:
Một chút (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ hoặc giã nhuyễn.
* Lá chanh thái chỉ thật nhỏ (nếu dùng).
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, nước cốt chanh, đường, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết. Nếm thử và điều chỉnh lượng chanh, đường cho vừa khẩu vị chua ngọt.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng đã băm/giã vào bát nước chấm.
* Thêm lá chanh thái chỉ (nếu dùng).
* Rắc một chút tiêu xay lên trên (nếu dùng).
4.
Hoàn thành:
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
* Để nước chấm nghỉ khoảng 5-10 phút cho các hương vị hòa quyện vào nhau.
Mẹo nhỏ để nước chấm ngon hơn:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm ngon là yếu tố quan trọng nhất. Nên chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng.
*
Tỉ lệ chua ngọt:
Tỉ lệ chua ngọt có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mỗi người.
*
Gừng:
Gừng giúp khử mùi tanh của gà và tạo hương vị ấm áp cho nước chấm.
*
Lá chanh:
Lá chanh thêm vào sẽ giúp nước chấm có mùi thơm đặc trưng, rất hợp với gà luộc.
*
Giã tỏi ớt:
Giã tỏi ớt sẽ giúp tỏi ớt tiết ra nhiều tinh dầu hơn, làm cho nước chấm thơm ngon hơn.
*
Nếm thử và điều chỉnh:
Sau khi pha, hãy nếm thử và điều chỉnh lại các gia vị cho vừa khẩu vị của bạn.
Thưởng thức:
* Nước chấm gà luộc ngon nhất khi dùng kèm với gà luộc nóng hổi.
* Có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc bún.
* Trang trí thêm vài lát ớt hoặc nhánh rau thơm cho đẹp mắt.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà luộc
* Cách pha nước chấm gà luộc ngon
* Công thức nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà luộc đơn giản
* Nước chấm gà luộc miền Bắc
* Nước chấm gà luộc sả ớt
* Bí quyết pha nước chấm gà luộc
* Cách làm nước chấm gà luộc ngon nhất
* Cách pha nước mắm chấm gà luộc
Tags:
* Nấu ăn
* Món gà
* Nước chấm
* Công thức
* Hướng dẫn
* Edunet
* Món ngon mỗi ngày
* Gà luộc
Chúc bạn thành công và có món gà luộc ngon miệng với công thức nước chấm “cực chuẩn” này!
