Ngành quản lý kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một ngành học thuộc lĩnh vực du lịch, khách sạn, nhằm đào tạo những người có năng lực quản lý, điều hành và phát triển các hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Đây là một ngành học có nhu cầu cao trong thời đại hiện nay, khi mà nền kinh tế phát triển và nhu cầu du lịch, giải trí của con người ngày càng tăng.
Để trở thành một sinh viên ngành quản lý kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống, bạn cần biết những thông tin sau:
– Học gì: Bạn sẽ được học các kiến thức cơ bản về du lịch, khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, quản trị kinh doanh, kế toán, marketing, tài chính, nhân sự, pháp luật… Bạn cũng sẽ được rèn luyện các kỹ năng thực hành như phục vụ khách hàng, quản lý nhân viên, tổ chức sự kiện, thiết kế thực đơn, quản lý chất lượng thực phẩm…
– Xét tuyển các phương thức nào: Bạn có thể xét tuyển theo các phương thức sau: xét điểm thi THPT quốc gia; xét học bạ THPT; xét tuyển thẳng (dành cho thí sinh có thành tích học tập xuất sắc hoặc có hoàn cảnh đặc biệt); xét tuyển riêng (dành cho các trường có tổ chức thi riêng hoặc xét tuyển theo tiêu chí riêng).
– Xét tuyển các tổ hợp môn nào: Bạn có thể xét tuyển theo các tổ hợp môn sau: A00 (Toán, Vật lý, Hóa học); A01 (Toán, Vật lý, Tiếng Anh); D01 (Toán, Ngữ văn, Tiếng Anh); D07 (Toán, Ngữ văn, Ngoại ngữ khác); D08 (Toán, Ngữ văn, Tin học).
– Các chuyên ngành: Bạn có thể chọn một trong các chuyên ngành sau: Quản lý nhà hàng; Quản lý dịch vụ ăn uống; Quản lý khách sạn; Quản lý du lịch; Quản trị kinh doanh du lịch và khách sạn.
– Xét học bạ: Bạn có thể xét học bạ nếu bạn có điểm trung bình các môn thuộc tổ hợp xét tuyển từ 6.0 trở lên trong cả 3 năm học THPT. Bạn cũng cần có điểm trung bình môn tiếng Anh từ 6.0 trở lên trong cả 3 năm học THPT hoặc có chứng chỉ tiếng Anh quốc tế tương đương.
– Các trường đào tạo: Bạn có thể chọn một trong các trường đào tạo sau: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân; Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội; Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội; Trường Đại học Thăng Long; Trường Đại học FPT; Trường Đại học Tôn Đức Thắng; Trường Đại học Văn Lang; Trường Đại học Ngoại thương; Trường Đại học Kinh tế TP.HCM; Trường Đại học Sài Gòn…
– Học phí trung bình: Bạn có thể phải trả khoảng từ 10 đến 30 triệu đồng mỗi năm học, tùy thuộc vào trường và chuyên ngành bạn chọn. Bạn cũng có thể được hưởng các chính sách miễn giảm học phí hoặc hỗ trợ tài chính nếu bạn có hoàn cảnh khó khăn hoặc có thành tích học tập tốt.