Trà đào cam sả: Thức uống thanh mát, giải nhiệt ngày hè

Trà đào cam sả, một thức uống quen thuộc, đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn với hương vị thanh mát, ngọt dịu, thơm nồng. Cùng với vị ngọt thanh của đào, vị chua nhẹ của cam, hương thơm nồng nàn của sả, trà đào cam sả mang đến một trải nghiệm vị giác tuyệt vời, đặc biệt là trong những ngày hè oi nóng.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế trà đào cam sả thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bạn giải nhiệt hiệu quả và tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng của thức uống này.

1. Nguyên liệu:

Để pha chế trà đào cam sả, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Trà:
– Trà đen: 10g
– Trà xanh: 5g
– Trà túi lọc: 2-3 túi (nếu sử dụng trà túi lọc)
– Đào: 2-3 quả chín (hoặc 150-200g đào đóng hộp)
– Cam: 1 quả (hoặc 100ml nước cam vắt)
– Sả: 3-4 cây (khoảng 50g)
– Đường: 100g (hoặc tùy theo khẩu vị)
– Nước lọc: 1,5 lít
– Lá bạc hà: 10-15 lá (tùy chọn)

2. Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

– Trà:
– Nếu dùng trà đen hoặc trà xanh, bạn rửa sạch trà bằng nước lạnh, sau đó ngâm trà trong nước sôi khoảng 5 phút.
– Nếu dùng trà túi lọc, bạn cho túi trà vào nước sôi khoảng 3-5 phút.
– Đào:
– Đào tươi: Rửa sạch, bỏ vỏ, thái lát mỏng.
– Đào đóng hộp: Vớt đào ra, để ráo nước.
– Cam:
– Cam tươi: Rửa sạch, cắt lát mỏng.
– Nước cam vắt: Chuẩn bị sẵn.
– Sả: Rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm, đập dập.
– Lá bạc hà: Rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Nấu trà:

– Cho nước lọc vào nồi, đun sôi.
– Cho sả vào nồi nước sôi, đun khoảng 5 phút cho sả dậy mùi thơm.
– Cho trà đã ngâm vào nồi nước sôi, đun thêm 2-3 phút.
– Tắt bếp, để trà nguội.

Bước 3: Pha chế trà đào cam sả:

– Cho đào, cam, đường vào bình thủy tinh.
– Rót trà đã nguội vào bình, khuấy đều.
– Cho lá bạc hà vào (nếu dùng), khuấy đều.
– Để trà ngâm trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho trà ngấm đều vị.

Bước 4: Thưởng thức:

– Lấy trà đào cam sả ra khỏi tủ lạnh, rót vào ly, thêm đá viên.
– Thưởng thức trà đào cam sả mát lạnh.

3. Bí quyết cho trà đào cam sả ngon:

– Chọn đào chín đều, có màu sắc đẹp, không bị dập nát.
– Sử dụng sả tươi, thơm ngon, không bị héo.
– Khi đun trà, không nên đun quá lâu, tránh trà bị đắng.
– Nên dùng đường cát trắng hoặc đường phèn để tạo vị ngọt thanh.
– Bạn có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc nước đường để tăng thêm hương vị.
– Nên cho thêm đá viên vào ly khi thưởng thức để trà thêm mát lạnh.
– Nếu muốn thưởng thức trà đào cam sả có vị chua nhẹ, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt chanh hoặc giấm táo.

4. Lưu ý:

– Nên sử dụng trà đen hoặc trà xanh chất lượng tốt để đảm bảo hương vị của trà.
– Không nên cho quá nhiều đường, tránh làm mất đi vị thanh mát của trà.
– Trà đào cam sả có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.
– Nên uống trà đào cam sả trong vòng 3 ngày để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.

5. Các biến tấu cho trà đào cam sả:

– Bạn có thể thêm các loại trái cây khác như: dâu tây, xoài, dứa, kiwi… vào trà để tăng hương vị.
– Thay thế cam bằng chanh hoặc tắc để tạo vị chua thanh.
– Cho thêm một ít muối vào trà để tăng thêm độ đậm đà.
– Thay thế trà đen hoặc trà xanh bằng trà thảo mộc như: trà hoa cúc, trà hoa hồng…

Kết luận:

Trà đào cam sả là một thức uống giải nhiệt thơm ngon, dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tay pha chế trà đào cam sả thơm ngon cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Chúc bạn thành công!