3 Cách Làm Nước Ép Lựu, Chanh, Dưa Hấu và Táo Tốt Cho Sức Khỏe: Hướng Dẫn Chi Tiết
Nước ép trái cây tươi là một cách tuyệt vời để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Ba loại nước ép dưới đây kết hợp các loại trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe đáng kể. Hướng dẫn chi tiết sau đây sẽ giúp bạn làm chúng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
I. Nước ép Lựu, Chanh và Dưa hấu giải nhiệt
1. Lợi ích sức khỏe:
Lựu:Giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là punicalagins, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng nhận thức và giảm viêm.
Chanh:Nguồn vitamin C dồi dào, tăng cường hệ miễn dịch, giúp hấp thụ sắt tốt hơn, hỗ trợ tiêu hóa và làm sạch cơ thể.
Dưa hấu: Giàu nước, giúp giữ ẩm cho cơ thể, chứa lycopene – chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng bảo vệ da và sức khỏe tim mạch. Cung cấp vitamin A và C, kali.
2. Nguyên liệu (cho 2 ly):
1 quả lựu (khoảng 200g), đã tách hạt
1/2 quả chanh (khoảng 30g), vắt lấy nước cốt
2 chén dưa hấu (khoảng 300g), đã bỏ hạt và cắt nhỏ
1/4 chén nước lọc (tùy chỉnh, nếu cần)
Đường hoặc mật ong (tùy chọn, nếu thích ngọt)
Lá bạc hà tươi (tùy chọn, để trang trí)
3. Dụng cụ:
Máy ép trái cây (máy ép chậm hoặc máy xay sinh tố đều được)
Thớt
Dao
Ly
Ống hút (tùy chọn)
4. Cách làm:
Phương pháp 1: Sử dụng máy ép chậm:
Bước 1:Rửa sạch lựu, chanh và dưa hấu. Tách hạt lựu ra khỏi vỏ và màng trắng. Bỏ hạt dưa hấu. Cắt nhỏ dưa hấu thành từng miếng vừa phải.
Bước 2:Cho lần lượt hạt lựu, dưa hấu và cuối cùng là nước cốt chanh vào máy ép chậm.
Bước 3:Bật máy và ép cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4:Cho nước ép vào ly, thêm đường hoặc mật ong (nếu thích) và khuấy đều. Trang trí với lá bạc hà (nếu có).
Phương pháp 2: Sử dụng máy xay sinh tố:
Bước 1:Thực hiện giống bước 1 của phương pháp 1.
Bước 2:Cho tất cả nguyên liệu (hạt lựu, dưa hấu, nước cốt chanh, nước lọc) vào máy xay sinh tố.
Bước 3:Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30-60 giây, cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
Bước 4:Lọc hỗn hợp qua rây mịn (nếu muốn loại bỏ bã) để có được nước ép sánh mịn hơn.
Bước 5:Cho nước ép vào ly, thêm đường hoặc mật ong (nếu thích) và khuấy đều. Trang trí với lá bạc hà (nếu có).
5. Lưu ý:
Nếu sử dụng máy xay sinh tố, bạn có thể cần thêm một chút nước lọc để hỗn hợp xay được dễ dàng hơn.
Nên uống nước ép ngay sau khi làm để đảm bảo chất dinh dưỡng không bị mất đi.
Điều chỉnh lượng đường/mật ong tùy theo khẩu vị.
II. Nước ép Lựu, Táo và Chanh tăng cường miễn dịch
1. Lợi ích sức khỏe:
Lựu:Như đã nêu ở trên.
Táo:Giàu chất xơ, vitamin C, vitamin K, kali. Hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Chanh:Như đã nêu ở trên.
2. Nguyên liệu (cho 2 ly):
1 quả lựu (khoảng 200g), đã tách hạt
2 quả táo (khoảng 300g), gọt vỏ, bỏ lõi và cắt nhỏ
1/2 quả chanh (khoảng 30g), vắt lấy nước cốt
1/4 chén nước lọc (tùy chỉnh, nếu cần)
Đường hoặc mật ong (tùy chọn, nếu thích ngọt)
Quế (tùy chọn, để tăng hương vị)
3. Dụng cụ:Giống như phần I.
4. Cách làm:
Phương pháp 1: Sử dụng máy ép chậm:
Bước 1:Rửa sạch lựu, táo và chanh. Tách hạt lựu ra khỏi vỏ và màng trắng. Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt nhỏ táo.
Bước 2:Cho lần lượt hạt lựu, táo và cuối cùng là nước cốt chanh vào máy ép chậm.
Bước 3:Bật máy và ép cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4:Cho nước ép vào ly, thêm đường, mật ong hoặc quế (nếu thích) và khuấy đều.
Phương pháp 2: Sử dụng máy xay sinh tố:
Bước 1:Thực hiện giống bước 1 của phương pháp 1.
Bước 2:Cho tất cả nguyên liệu (hạt lựu, táo, nước cốt chanh, nước lọc) vào máy xay sinh tố.
Bước 3:Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30-60 giây, cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
Bước 4:Lọc hỗn hợp qua rây mịn (nếu muốn loại bỏ bã) để có được nước ép sánh mịn hơn.
Bước 5:Cho nước ép vào ly, thêm đường, mật ong hoặc quế (nếu thích) và khuấy đều.
5. Lưu ý:Giống như phần I.
III. Nước ép Dưa hấu, Táo và Chanh bổ sung năng lượng
1. Lợi ích sức khỏe:
Dưa hấu:Như đã nêu ở trên.
Táo:Như đã nêu ở trên.
Chanh:Như đã nêu ở trên.
2. Nguyên liệu (cho 2 ly):
3 chén dưa hấu (khoảng 450g), đã bỏ hạt và cắt nhỏ
2 quả táo (khoảng 300g), gọt vỏ, bỏ lõi và cắt nhỏ
1/2 quả chanh (khoảng 30g), vắt lấy nước cốt
1/4 chén nước lọc (tùy chỉnh, nếu cần)
Gừng tươi (tùy chọn, để tăng hương vị và giúp tiêu hóa)
3. Dụng cụ:Giống như phần I.
4. Cách làm:
Phương pháp 1: Sử dụng máy ép chậm:
Bước 1:Rửa sạch dưa hấu, táo và chanh. Bỏ hạt dưa hấu. Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt nhỏ táo. Nếu dùng gừng, gọt vỏ và cắt nhỏ.
Bước 2:Cho lần lượt dưa hấu, táo, gừng (nếu có) và cuối cùng là nước cốt chanh vào máy ép chậm.
Bước 3:Bật máy và ép cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4:Cho nước ép vào ly.
Phương pháp 2: Sử dụng máy xay sinh tố:
Bước 1:Thực hiện giống bước 1 của phương pháp 1.
Bước 2:Cho tất cả nguyên liệu (dưa hấu, táo, gừng, nước cốt chanh, nước lọc) vào máy xay sinh tố.
Bước 3:Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30-60 giây, cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
Bước 4:Lọc hỗn hợp qua rây mịn (nếu muốn loại bỏ bã) để có được nước ép sánh mịn hơn.
Bước 5:Cho nước ép vào ly.
5. Lưu ý:Giống như phần I.
Kết luận:
Ba công thức nước ép trên đều rất dễ làm và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích và khẩu vị của mình bằng cách thêm các loại trái cây khác hoặc gia vị như gừng, quế, bạc hà. Hãy thưởng thức những ly nước ép thơm ngon và bổ dưỡng này mỗi ngày để nâng cao sức khỏe! Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nước ép chỉ là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Kết hợp với chế độ ăn uống đa dạng và lối sống tích cực sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất.
