Kem sinh tố mít bịch mát lạnh, thơm ngon cực dễ làm
Kem sinh tố mít bịch là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào của mít kết hợp với sữa và đá xay mang đến trải nghiệm mát lạnh, sảng khoái. Cách làm lại vô cùng đơn giản, phù hợp với mọi người, kể cả những người mới bắt đầu vào bếp.
Hãy cùng khám phá bí mật chế biến kem sinh tố mít bịch cực ngon ngay sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Mít bịch: 1 bịch (khoảng 500 gram) – Chọn mít chín đều, có mùi thơm đặc trưng.
Sữa tươi không đường: 200ml
Đường: 2-3 muỗng cà phê (tùy khẩu vị)
Đá viên: 10-15 viên
Nước cốt dừa (tùy chọn): 1-2 muỗng canh (cho vị béo ngậy)
Dụng cụ cần thiết:
Máy xay sinh tố
Ly thủy tinh hoặc ly nhựa
Muỗng, dao
Thìa khuấy
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế mít:
Mở bịch mít và loại bỏ phần ruột già, cứng.
Tách từng múi mít, loại bỏ hạt, rồi dùng dao cắt nhỏ mít thành những miếng vừa ăn.
Nếu thích, bạn có thể tách lấy phần cơm mít (phần thịt trắng, ngọt) để làm kem sinh tố, phần xơ mít có thể dùng để nấu chè, làm bánh…
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp kem sinh tố:
Cho mít đã cắt nhỏ, sữa tươi không đường, đường (tùy khẩu vị) và nước cốt dừa (tùy chọn) vào máy xay sinh tố.
Nếu muốn kem sinh tố mịn hơn, bạn có thể thêm một ít nước lọc vào máy xay.
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp:
Bật máy xay sinh tố ở tốc độ thấp, xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30 giây đến 1 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Thêm đá và xay tiếp:
Cho đá viên vào máy xay, xay tiếp khoảng 30 giây đến 1 phút để kem sinh tố có độ lạnh và sánh mịn.
Bước 5: Trang trí và thưởng thức:
Rót kem sinh tố mít bịch ra ly.
Trang trí kem sinh tố với một ít mít tươi, dừa nạo, hoặc chocolate tùy sở thích.
Thưởng thức ngay khi kem còn lạnh.
Lưu ý:
Nên chọn mít chín đều, có mùi thơm đặc trưng để kem sinh tố có vị ngọt tự nhiên và thơm ngon.
Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của mình.
Nếu muốn kem sinh tố thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít đá bào vào ly khi thưởng thức.
Bảo quản kem sinh tố trong tủ lạnh để thưởng thức lâu hơn.
Bí quyết tạo nên kem sinh tố mít bịch ngon khó cưỡng:
Chọn mít ngon: Mít chín đều, có mùi thơm đặc trưng là yếu tố quyết định hương vị của kem sinh tố.
Xay kỹ: Xay nhuyễn hỗn hợp sẽ giúp kem sinh tố mịn màng, dễ uống hơn.
Thêm đá: Đá viên giúp kem sinh tố mát lạnh và ngon hơn.
Trang trí: Trang trí thêm một chút mít tươi, dừa nạo, chocolate sẽ giúp kem sinh tố hấp dẫn hơn.
Ngoài ra, bạn có thể biến tấu kem sinh tố mít bịch với một số cách sau:
Kem sinh tố mít bịch với sữa chua: Thay sữa tươi bằng sữa chua không đường để kem sinh tố có vị chua thanh, bổ dưỡng hơn.
Kem sinh tố mít bịch với mật ong: Thay đường bằng mật ong để kem sinh tố có vị ngọt thanh tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
Kem sinh tố mít bịch với trái cây khác: Kết hợp mít với các loại trái cây khác như chuối, bơ, xoài… để tạo nên những hương vị mới lạ.
Lợi ích của kem sinh tố mít bịch:
Mít là loại trái cây giàu vitamin C, kali và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch.
Sữa tươi chứa nhiều canxi và vitamin D, giúp xương chắc khỏe.
Kem sinh tố mít bịch là món ăn giải nhiệt, giúp bạn giải tỏa căng thẳng và sảng khoái trong những ngày hè oi bức.
Kết luận:
Kem sinh tố mít bịch là món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Hãy thử ngay công thức này để tận hưởng hương vị thơm ngon, mát lạnh của kem sinh tố mít bịch trong những ngày hè nóng bức!