2 Cách Làm Sinh Tố Màu Hoàng Hôn Tuyệt Đẹp Cho Bữa Tối Ngày 20/10 Ngọt Ngào Nhất
Ngày 20/10, ngày dành riêng cho những người phụ nữ tuyệt vời, sao không thể hiện tình cảm bằng một bữa tối lãng mạn và đầy tinh tế? Và gì có thể tuyệt vời hơn những ly sinh tố màu hoàng hôn rực rỡ, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng để bắt đầu bữa tối? Hướng dẫn dưới đây sẽ chỉ bạn 2 công thức làm sinh tố màu hoàng hôn, đảm bảo sẽ chinh phục trái tim người thương của bạn.
Phần I: Chuẩn bị nguyên liệu (chung cho cả 2 công thức)
Trước khi bắt tay vào làm, hãy đảm bảo bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Chất lượng nguyên liệu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và màu sắc của sinh tố, vì vậy hãy lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất có thể.
Nguyên liệu chính:
Trái cây:Đây là linh hồn của sinh tố. Chúng ta sẽ cần các loại trái cây tạo nên màu sắc đặc trưng của hoàng hôn:
Chuối: 2 quả chín mềm, tạo độ ngọt và sánh mịn cho sinh tố. Chọn chuối có vỏ vàng tươi, không có vết thâm đen.
Dâu tây:100g – 150g, tạo vị chua nhẹ và màu đỏ tươi. Lựa chọn dâu tây tươi mọng, không bị dập nát.
Cam:1 quả, cung cấp vitamin C và màu cam tươi sáng. Nên chọn cam có vỏ căng mọng, nặng tay.
Mận:5-7 quả, tùy thuộc vào kích thước, tạo thêm vị ngọt thanh và màu tím đỏ. Chọn mận chín mềm, có mùi thơm đặc trưng.
Sữa hoặc sữa chua: Đây là thành phần tạo nên độ sánh mịn và hương vị béo ngậy cho sinh tố. Bạn có thể lựa chọn:
Sữa tươi không đường:200ml – 250ml. Sữa tươi sẽ tạo ra sinh tố có kết cấu nhẹ nhàng hơn.
Sữa chua Hy Lạp không đường:150g – 200g. Sữa chua sẽ làm sinh tố có độ sánh và vị chua nhẹ hơn.
Đá viên: Khoảng 100g – 150g, giúp làm mát và tạo độ đặc sánh cho sinh tố. Nên sử dụng đá viên nhỏ để máy xay dễ dàng hoạt động và sinh tố mịn hơn.
Nguyên liệu phụ (tùy chọn):
Mật ong hoặc đường: Tùy thuộc vào độ ngọt của trái cây, bạn có thể thêm 1-2 thìa cà phê mật ong hoặc đường để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị. Mật ong sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Nước lọc: Nếu sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước lọc để pha loãng.
Lá bạc hà tươi: Vài lá, giúp tăng thêm hương thơm và tạo vẻ đẹp bắt mắt cho ly sinh tố. Rửa sạch và để ráo trước khi sử dụng.
Vani: Một vài giọt tinh chất vani sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho sinh tố.
Phần II: 2 Công Thức Sinh Tố Màu Hoàng Hôn
Công thức 1: Sinh tố Hoàng Hôn Đỏ Cam Rực Rỡ
Công thức này tập trung vào màu sắc đỏ cam rực rỡ, mang đến cảm giác ấm áp và tươi tắn.
Nguyên liệu:
Chuối: 2 quả
Dâu tây: 150g
Cam: 1 quả (lấy nước cốt)
Sữa tươi không đường: 250ml
Đá viên: 100g
Mật ong: 1 thìa cà phê (hoặc tùy chỉnh)
Lá bạc hà tươi: vài lá (trang trí)
Cách làm:
1. Chuẩn bị nguyên liệu:Rửa sạch dâu tây và cam. Lột vỏ chuối và cắt thành từng khúc nhỏ. Vắt lấy nước cốt cam. Lá bạc hà rửa sạch, để ráo.
2. Xay sinh tố:Cho tất cả nguyên liệu (trừ lá bạc hà) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng. Nếu quá đặc, có thể thêm một ít nước lọc.
3. Thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly. Trang trí với vài lá bạc hà tươi và thưởng thức ngay khi còn lạnh.
Công thức 2: Sinh tố Hoàng Hôn Tím Đỏ Huyền Bí
Công thức này mang đến màu sắc tím đỏ huyền bí và quyến rũ, phù hợp với không gian lãng mạn.
Nguyên liệu:
Chuối: 2 quả
Mận: 7 quả
Dâu tây: 100g
Sữa chua Hy Lạp không đường: 200g
Đá viên: 150g
Mật ong: 2 thìa cà phê (hoặc tùy chỉnh)
Vani: 2 giọt (tùy chọn)
Cách làm:
1. Chuẩn bị nguyên liệu:Rửa sạch mận và dâu tây. Lột vỏ chuối và cắt thành từng khúc nhỏ.
2. Xay sinh tố:Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng. Nếu quá đặc, có thể thêm một ít nước lọc.
3. Thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly. Bạn có thể thêm một ít dâu tây tươi hoặc mận cắt lát để trang trí. Thưởng thức ngay khi còn lạnh.
Phần III: Mẹo nhỏ để có ly sinh tố hoàn hảo:
Sử dụng trái cây tươi ngon: Trái cây tươi ngon sẽ mang lại hương vị và màu sắc tuyệt vời nhất cho sinh tố.
Điều chỉnh độ ngọt: Tùy thuộc vào độ ngọt của trái cây, bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong hoặc đường cho phù hợp.
Xay kỹ: Xay sinh tố thật kỹ để đảm bảo hỗn hợp mịn màng và không bị lợn cợn.
Sử dụng đá viên nhỏ: Đá viên nhỏ sẽ giúp máy xay hoạt động dễ dàng hơn và sinh tố mịn hơn.
Trang trí bắt mắt: Trang trí sinh tố với lá bạc hà, dâu tây, hoặc mận cắt lát sẽ làm cho ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.
Thưởng thức ngay: Sinh tố ngon nhất khi thưởng thức ngay sau khi xay.
Phần IV: Kết hợp sinh tố với bữa tối ngày 20/10
Để bữa tối thêm hoàn hảo, hãy kết hợp sinh tố màu hoàng hôn với những món ăn phù hợp. Bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ nhàng với các món ăn như:
Gỏi cuốn:Món ăn tươi mát và giàu chất dinh dưỡng.
Salad rau củ: Cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Cá hấp hoặc nướng: Món ăn giàu protein và dễ tiêu hóa.
Súp gà hoặc súp bí đỏ: Món ăn ấm áp và bổ dưỡng.
Bánh ngọt nhẹ nhàng:Kết thúc bữa tối bằng một chút bánh ngọt sẽ làm cho bữa ăn thêm trọn vẹn. Hãy chọn những loại bánh không quá ngọt để cân bằng với vị ngọt của sinh tố.
Với hai công thức sinh tố màu hoàng hôn đơn giản nhưng bắt mắt này, cùng với một bữa tối được chuẩn bị kỹ lưỡng, bạn chắc chắn sẽ có một ngày 20/10 đáng nhớ và ý nghĩa bên người phụ nữ mình yêu thương. Hãy trổ tài và tạo nên những điều bất ngờ thú vị cho người ấy nhé! Chúc bạn thành công!
