Bánh dừa nướng là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam. Nó được làm từ dừa, đường, nước và một số nguyên liệu khác. Bánh dừa nướng có vị ngọt thanh, thơm ngon và đặc biệt là có vị béo ngậy của dừa. Bánh dừa nướng thường được ăn kèm với nước ngọt hoặc trà.
Dưới đây là cách làm bánh dừa nướng:
Nguyên liệu:
- 100g dừa nạo
- 100g đường
- 100ml nước
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê vani
Hướng dẫn:
Cho dừa nạo, đường, nước, muối và vani vào một cái bát lớn, trộn đều.
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã được lót giấy nến.
Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30-35 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
Bánh dừa nướng nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
Tips:
- Để bánh dừa nướng có vị ngon, bạn nên sử dụng dừa tươi.
- Để bánh dừa nướng có độ mềm, bạn nên sử dụng dừa nạo vừa.
- Để bánh dừa nướng có vị béo ngậy, bạn nên sử dụng đường cát trắng.
- Bạn có thể trang trí bánh dừa nướng với nước cốt dừa, kem tươi hoặc trái cây.