Bí quyết cách làm nước chấm bò bía ngon như mẹ nấu

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết cách làm nước chấm bò bía ngon như mẹ nấu, được trình bày theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, kết hợp các yếu tố SEO để tối ưu hóa khả năng hiển thị:

Nước Chấm Bò Bía “Thần Thánh”: Bí Quyết Gia Truyền, Ngon Khó Cưỡng

Giới thiệu:

Bò bía là món ăn vặt quen thuộc, được yêu thích bởi sự thanh mát của rau, vị ngọt của lạp xưởng và tôm khô, cùng lớp bánh tráng mỏng dai. Linh hồn của món ăn này nằm ở chén nước chấm đậm đà, sánh mịn, thơm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nước chấm bò bía ngon “nhức nách”, chuẩn vị gia truyền, thì đây chính là bí quyết dành cho bạn. Edunet sẽ chia sẻ công thức chi tiết, dễ thực hiện, giúp bạn tự tin trổ tài chiêu đãi cả nhà!

Nguyên liệu:

Tương hột:

2 muỗng canh (chọn loại tương hột ngon, có màu vàng sậm)
*

Tương ớt:

1 muỗng canh (tùy chỉnh độ cay theo sở thích)
*

Tỏi:

3 tép
*

Ớt tươi:

1-2 trái (tùy chỉnh độ cay)
*

Đường:

3 muỗng canh
*

Nước mắm:

1 muỗng canh
*

Giấm gạo:

1 muỗng canh
*

Dầu ăn:

2 muỗng canh
*

Bột năng (hoặc bột bắp):

1 muỗng cà phê
*

Nước lọc:

50ml
*

Đậu phộng rang:

2 muỗng canh (giã dập)

Cách làm:

Sơ chế:

* Tỏi, ớt băm nhỏ.
* Đậu phộng rang giã dập (không cần quá mịn).
* Hòa tan bột năng với nước lọc.
2.

Xay hỗn hợp tương:

* Cho tương hột, tương ớt, tỏi, ớt vào máy xay sinh tố hoặc dùng cối giã nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể băm nhỏ các nguyên liệu và trộn đều.
3.

Nấu nước chấm:

* Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho hỗn hợp tương đã xay vào nồi, đảo đều cho thơm.
* Thêm đường, nước mắm, giấm gạo vào nồi, đun nhỏ lửa.
* Khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị (vị mặn ngọt chua cay hài hòa).
* Từ từ đổ phần nước bột năng vào nồi, khuấy đều liên tục để nước chấm sánh lại.
* Đun đến khi nước chấm sánh mịn, có độ bóng đẹp thì tắt bếp.
4.

Hoàn thành:

* Để nước chấm nguội bớt, cho đậu phộng rang giã dập vào, trộn đều.
* Múc nước chấm ra chén, dùng kèm với bò bía.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm có màu đẹp hơn, bạn có thể thêm một chút màu điều khi phi tỏi.
* Nếu không thích ăn đậu phộng, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
* Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. Khi dùng, hâm nóng lại.

Thưởng thức:

Nước chấm bò bía “thần thánh” với vị đậm đà, sánh mịn, thơm lừng, chắc chắn sẽ làm món bò bía của bạn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình!

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm bò bía
* Cách làm nước chấm bò bía
* Công thức nước chấm bò bía
* Nước chấm bò bía ngon
* Nước chấm bò bía gia truyền
* Hướng dẫn làm nước chấm bò bía
* Nước chấm bò bía đơn giản
* Cách pha nước chấm bò bía
* Bí quyết làm nước chấm bò bía
* Nước chấm bò bía tôm khô

Lưu ý:

* Công thức này có thể điều chỉnh lượng đường, ớt, giấm… tùy theo khẩu vị của bạn.
* Nên sử dụng nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo hương vị tốt nhất.
* Hãy chia sẻ thành quả của bạn với Edunet và cộng đồng yêu bếp nhé! Chúc bạn thành công!