Công thức cách làm nước mắm me chấm gỏi cuốn ngon tuyệt với

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết làm nước mắm me chấm gỏi cuốn ngon tuyệt, được trình bày theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của Edunet, cùng với các yếu tố bổ sung để tối ưu hóa SEO:

Công thức Nước Mắm Me Chấm Gỏi Cuốn Ngon Tuyệt (Hướng Dẫn Chi Tiết từ Edunet)

1. Giới Thiệu

Nước mắm me là linh hồn của món gỏi cuốn, góp phần tạo nên hương vị chua ngọt đậm đà, kích thích vị giác. Một chén nước mắm me ngon sẽ giúp món gỏi cuốn thanh đạm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Công thức này được Edunet biên soạn chi tiết, đảm bảo bạn sẽ có một chén nước mắm me chuẩn vị, thơm ngon, ai ăn cũng phải tấm tắc khen.

2. Nguyên Liệu

Me chín:

50g (chọn me chín mềm, có vị chua ngọt tự nhiên)
*

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon)
*

Đường:

3 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*

Nước lọc:

5 muỗng canh
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 trái (băm nhỏ, điều chỉnh theo độ cay mong muốn)
*

Đậu phộng rang:

2 muỗng canh (giã dập)

3. Cách Làm

Bước 1: Sơ chế me

* Me đem đi ngâm với 5 muỗng canh nước nóng trong khoảng 15-20 phút cho me mềm ra.
* Dùng tay dằm me cho thịt me tan ra, bỏ hạt và xơ. Lọc qua rây để lấy phần nước cốt me sánh mịn.

Bước 2: Pha nước mắm me

* Cho nước cốt me đã lọc vào nồi nhỏ.
* Thêm nước mắm, đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết.
* Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại (khoảng 5-7 phút). Lưu ý: Vừa đun vừa khuấy đều để tránh bị cháy.
* Tắt bếp, để nguội hoàn toàn.

Bước 3: Hoàn thiện

* Khi nước mắm me đã nguội, thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy đều.
* Rắc đậu phộng rang giã dập lên trên.
* Nếm thử và điều chỉnh lại vị chua, ngọt, mặn cho vừa ăn.

Mẹo nhỏ:

* Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể thêm một chút đường phèn khi đun.
* Để nước mắm me có màu đẹp mắt hơn, bạn có thể thêm một chút màu điều.
* Nước mắm me ngon nhất khi dùng trong ngày. Nếu để qua đêm, nên bảo quản trong tủ lạnh.
* Bạn có thể thay đổi lượng ớt tùy theo khả năng ăn cay của mình.

4. Thưởng Thức

* Nước mắm me dùng để chấm gỏi cuốn, nem lụi, hoặc các món cuốn khác đều rất ngon.
* Vị chua ngọt đậm đà của nước mắm me sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

5. Từ Khoá Tìm Kiếm

* Nước mắm me
* Cách làm nước mắm me
* Nước mắm me chấm gỏi cuốn
* Công thức nước mắm me ngon
* Nước mắm me Edunet
* Nước chấm gỏi cuốn
* Cách pha nước chấm gỏi cuốn
* Hướng dẫn làm nước mắm me
* Nước mắm me chua ngọt
* Nước mắm me chuẩn vị

Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món gỏi cuốn và nước mắm me do chính tay mình làm!