Công thức cách pha nước tương chấm vịt quay ngon tuyệt với

Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để pha nước tương chấm vịt quay ngon “tuyệt cú mèo” theo phong cách Edunet, mình sẽ chia sẻ công thức chi tiết, dễ làm và đậm đà hương vị nhé! Công thức này đã được tối ưu để phù hợp với khẩu vị của nhiều người, đảm bảo bạn sẽ hài lòng.

Công thức Nước Tương Chấm Vịt Quay “Tuyệt Cú Mèo” – Edunet

1. Giới thiệu:

Vịt quay là món ăn ngon và hấp dẫn, nhưng để món ăn thêm phần hoàn hảo, nước chấm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nước tương chấm vịt quay ngon phải có vị đậm đà, hài hòa giữa mặn, ngọt, chua, cay và thơm. Công thức này sẽ giúp bạn tạo ra một loại nước chấm “thần thánh”, nâng tầm món vịt quay lên một đẳng cấp mới.

2. Nguyên liệu:

Nước tương (xì dầu):

4 muỗng canh (chọn loại ngon, đậm đà)
*

Đường:

2 muỗng canh
*

Giấm gạo (hoặc giấm táo):

1 muỗng canh
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1/2 – 1 quả (băm nhỏ, điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Gừng:

1/2 củ nhỏ (băm nhỏ hoặc thái sợi)
*

Hành tím:

1/2 củ (băm nhỏ)
*

Dầu mè:

1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
*

Tiêu xay:

1/4 muỗng cà phê
*

Nước lọc:

2 muỗng canh
*

Mật ong (hoặc mạch nha):

1/2 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp nước chấm sánh và bóng đẹp hơn)

3. Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

* Tỏi, ớt, gừng, hành tím băm nhỏ.
* Nếu dùng mật ong hoặc mạch nha, chuẩn bị sẵn.
*

Bước 2: Pha nước chấm:

* Cho nước tương, đường, giấm gạo, nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm tỏi băm, ớt băm, gừng băm, hành tím băm, tiêu xay vào bát. Khuấy đều.
* Nếu thích, bạn có thể thêm dầu mè và mật ong (hoặc mạch nha) vào, khuấy đều để tạo độ bóng và sánh cho nước chấm.
*

Bước 3: Nêm nếm và điều chỉnh:

* Nếm thử nước chấm và điều chỉnh lượng đường, giấm, ớt cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
* Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể thêm ớt bột hoặc sa tế.
*

Bước 4: Hoàn thành:

* Cho nước chấm ra chén nhỏ và thưởng thức cùng vịt quay.
* Bạn có thể trang trí thêm bằng vài lát ớt hoặc nhánh rau thơm để thêm phần hấp dẫn.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm ngon hơn, bạn có thể phi thơm tỏi và hành tím băm trước khi cho vào nước chấm.
* Nếu không có giấm gạo, bạn có thể thay thế bằng nước cốt chanh. Tuy nhiên, vị sẽ hơi khác một chút.
* Bạn có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.

4. Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm vịt quay
* Cách pha nước chấm vịt quay ngon
* Công thức nước chấm vịt quay
* Nước tương chấm vịt quay
* Nước chấm vịt quay Hà Nội
* Nước chấm vịt quay Bắc Kinh
* Edunet nước chấm vịt quay

Chúc bạn thành công và có món vịt quay ngon miệng với nước chấm “tuyệt cú mèo” này nhé! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nha!