Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách pha nước chấm lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị từ chuyên gia ẩm thực, được điều chỉnh để phù hợp với phong cách và tiêu chí của Edunet – edunet.com.vn:
Hướng Dẫn Pha Nước Chấm Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Chuẩn Vị Từ Chuyên Gia Ẩm Thực
Giới thiệu:
Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được yêu thích trong nhiều dịp tụ họp gia đình, bạn bè. Để món lẩu thêm phần hấp dẫn, nước chấm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một bát nước chấm ngon, đậm đà sẽ giúp tôn lên hương vị đặc trưng của riêu cua, bắp bò và các loại rau ăn kèm. Bài viết này, Edunet sẽ chia sẻ công thức pha nước chấm lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị, được “bật mí” từ các chuyên gia ẩm thực hàng đầu.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Tắc (hoặc chanh):
2-3 trái (tùy độ chua mong muốn)
*
Ớt tươi:
1-2 trái (tùy khẩu vị cay)
*
Tỏi:
2-3 tép
*
Hành tím:
1 củ nhỏ (nếu thích)
*
Sa tế (tùy chọn):
1/2 muỗng cà phê (cho ai thích vị cay nồng)
*
Dấm gạo:
1 muỗng canh (giúp cân bằng vị)
*
Dứa băm nhỏ:
1 muỗng canh (tạo vị chua ngọt tự nhiên và thơm)
*
Mắm tôm (tùy chọn):
1/2 muỗng cà phê (nếu thích hương vị đặc trưng, nên dùng loại mắm tôm ngon, đã qua chưng)
*
Bột ngọt (tùy chọn):
1/4 muỗng cà phê
Cách làm:
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt tươi bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc thái lát).
* Tắc (hoặc chanh) vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
* Dứa băm nhỏ
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, dấm gạo, nước cốt tắc (hoặc chanh) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm tỏi băm, ớt băm (hoặc thái lát), hành tím băm (nếu dùng) vào bát.
* Nếu dùng sa tế, mắm tôm, bột ngọt thì cho vào bát, khuấy đều.
* Cuối cùng, thêm dứa băm vào, khuấy đều.
3.
Điều chỉnh hương vị:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, nước cốt tắc (hoặc chanh), ớt cho vừa khẩu vị.
* Nếu thích ăn ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm nước cốt tắc (hoặc chanh). Nếu thích cay hơn, thêm ớt.
4.
Mẹo nhỏ từ chuyên gia Edunet:
* Để nước chấm có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể phi thơm tỏi băm với chút dầu ăn rồi cho vào bát nước chấm. Tuy nhiên, cần phi tỏi ở lửa nhỏ để tỏi không bị cháy.
* Nếu không có tắc (hoặc chanh), bạn có thể thay thế bằng me vắt.
* Để bảo quản nước chấm, bạn nên cho vào lọ thủy tinh, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nước chấm có thể bảo quản được trong khoảng 2-3 ngày.
Thưởng thức:
* Nước chấm lẩu riêu cua bắp bò ngon nhất khi dùng kèm với riêu cua, bắp bò, đậu hũ, các loại rau sống (xà lách, tía tô, kinh giới, rau muống…), bún hoặc mì.
* Khi ăn, bạn có thể thêm chút hành lá thái nhỏ vào bát nước chấm để tăng thêm hương vị.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm lẩu riêu cua bắp bò
* Cách pha nước chấm lẩu
* Công thức nước chấm lẩu riêu cua
* Nước chấm ngon cho lẩu riêu cua
* Bí quyết pha nước chấm lẩu
* Edunet hướng dẫn nấu ăn
* Ẩm thực Việt Nam
* Nước chấm đặc biệt
* Nước chấm ngon chuẩn vị
* Món lẩu riêu cua bắp bò
Tags:
* Ẩm thực
* Nấu ăn
* Lẩu riêu cua
* Nước chấm
* Công thức
* Bí quyết
* Edunet
* Món ngon Việt Nam
* Gia đình
* Hướng dẫn nấu ăn
Lưu ý:
* Công thức này có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mỗi người.
* Chọn nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn.
* Chúc bạn thành công và có những bữa lẩu riêu cua bắp bò thật ngon miệng bên gia đình và bạn bè!
Hy vọng hướng dẫn chi tiết này sẽ giúp bạn có được bát nước chấm lẩu riêu cua bắp bò ngon tuyệt hảo. Hãy chia sẻ công thức này với bạn bè và người thân nhé!