Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm tiết luộc ngon tuyệt, được trình bày theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của Edunet, với đầy đủ các phần bạn yêu cầu:
Nước Chấm Tiết Luộc “Gây Nghiện” – Bí Quyết Từ Edunet
Giới thiệu:
Tiết luộc là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước chấm “thần thánh”. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha nước chấm tiết luộc đậm đà, thơm ngon, đảm bảo “gây nghiện” ngay từ lần đầu nếm thử.
Nguyên liệu:
* 3 muỗng canh nước mắm ngon (chọn loại có độ đạm cao)
* 1.5 muỗng canh đường
* 1.5 muỗng canh nước cốt chanh tươi
* 1 muỗng canh tương ớt (tùy chỉnh độ cay)
* 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
* 1-2 tép tỏi, băm nhỏ
* 1 quả ớt tươi, băm nhỏ (tùy chỉnh độ cay)
* 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
* Ít rau mùi (ngò rí) thái nhỏ (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Đảm bảo các nguyên liệu đều tươi ngon.
* Tỏi và ớt băm càng nhỏ càng tốt để nước chấm được thơm và hấp dẫn.
* Chanh nên vắt trực tiếp để giữ được hương vị tươi mới.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, tương ớt, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
* Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị.
3.
Hoàn thiện:
* Cho tỏi băm, ớt băm, tiêu xay vào bát nước chấm.
* Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
* Rắc thêm rau mùi thái nhỏ lên trên (nếu thích).
4.
Thưởng thức:
* Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay.
* Chấm tiết luộc với nước chấm và thưởng thức cùng các loại rau sống.
Bí quyết nhỏ:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm là yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị của nước chấm. Nên chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng.
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ nước mắm, đường, chanh có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị, nhưng tỉ lệ 2:1:1 (nước mắm: đường: chanh) thường được ưa chuộng.
*
Tỏi ớt tươi:
Tỏi và ớt tươi sẽ giúp nước chấm có hương vị thơm nồng và cay the hấp dẫn.
*
Khuấy đều:
Khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi đường tan hoàn toàn sẽ giúp nước chấm được sánh mịn và đậm đà hơn.
*
Bảo quản:
Nếu không dùng hết, có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh, nhưng nên dùng trong vòng 1-2 ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm tiết luộc
* Cách pha nước chấm tiết luộc
* Nước chấm ngon
* Công thức nước chấm
* Bí quyết pha nước chấm
* Nước chấm tỏi ớt
* Edunet
Tags:
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon mỗi ngày
* Nước chấm
* Tiết luộc
* Edunet
* Công thức nấu ăn
Chúc bạn thành công và có món tiết luộc thật ngon miệng với công thức nước chấm này! Đừng quên theo dõi Edunet để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!