3 cách làm cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon nhất

3 cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon nhất:

Cách 1: Cánh gà chiên nước mắm đơn giản

Nguyên liệu:

  • 500g cánh gà
  • 100ml nước mắm
  • 50ml đường
  • 20ml nước cốt chanh
  • 10g ớt băm
  • 10g tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
  • Dầu ăn

Cách làm:

  1. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  2. Ướp cánh gà với nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt băm, tỏi băm, hạt nêm, tiêu đen trong khoảng 30 phút.
  3. Đun nóng dầu ăn trong chảo.
  4. Cho cánh gà vào chảo, chiên vàng đều.
  5. Gắp cánh gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ăn nóng.

Cách 2: Cánh gà chiên nước mắm với sả

Nguyên liệu:

  • 500g cánh gà
  • 100ml nước mắm
  • 50ml đường
  • 20ml nước cốt chanh
  • 10g ớt băm
  • 10g tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
  • 10g sả băm
  • Dầu ăn

Cách làm:

  1. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  2. Ướp cánh gà với nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt băm, tỏi băm, hạt nêm, tiêu đen, sả băm trong khoảng 30 phút.
  3. Đun nóng dầu ăn trong chảo.
  4. Cho cánh gà vào chảo, chiên vàng đều.
  5. Gắp cánh gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ăn nóng.

Cách 3: Cánh gà chiên nước mắm với lá chanh

Nguyên liệu:

  • 500g cánh gà
  • 100ml nước mắm
  • 50ml đường
  • 20ml nước cốt chanh
  • 10g ớt băm
  • 10g tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
  • 10g lá chanh thái nhỏ
  • Dầu ăn

Cách làm:

  1. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  2. Ướp cánh gà với nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt băm, tỏi băm, hạt nêm, tiêu đen, lá chanh thái nhỏ trong khoảng 30 phút.
  3. Đun nóng dầu ăn trong chảo.
  4. Cho cánh gà vào chảo, chiên vàng đều.
  5. Gắp cánh gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ăn nóng.

Mẹo làm cánh gà chiên nước mắm ngon:

  • Sử dụng cánh gà tươi, không có mùi hôi.
  • Ướp cánh gà với gia vị trong thời gian đủ lâu để cánh gà ngấm đều gia vị.
  • Chiên cánh gà với lửa vừa để cánh gà chín đều và không bị cháy.
  • Trang trí cánh gà với rau mùi để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn.

Viết một bình luận