3 cách làm gà hấp nước mắm ngon nhất

3 cách làm gà hấp nước mắm ngon nhất:

Cách 1: Gà hấp nước mắm đơn giản

Nguyên liệu:

• 1 con gà khoảng 1,5kg
• 1 củ hành tây
• 1 củ tỏi
• 1 thìa cà phê nước mắm
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu

Cách làm:

1. Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
2. Hành tây, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
3. Cho gà vào bát, ướp với nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, hành tây, tỏi trong khoảng 30 phút.
4. Cho gà vào nồi hấp, hấp chín trong khoảng 30-40 phút.
5. Gà chín, múc ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cách 2: Gà hấp nước mắm gừng

Nguyên liệu:

• 1 con gà khoảng 1,5kg
• 1 củ gừng
• 1 củ hành tây
• 1 củ tỏi
• 1 thìa cà phê nước mắm
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu

Cách làm:

1. Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
2. Gừng, hành tây, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
3. Cho gà vào bát, ướp với nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, gừng, hành tây, tỏi trong khoảng 30 phút.
4. Cho gà vào nồi hấp, hấp chín trong khoảng 30-40 phút.
5. Gà chín, múc ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cách 3: Gà hấp nước mắm lá chanh

Nguyên liệu:

• 1 con gà khoảng 1,5kg
• 10 lá chanh
• 1 củ hành tây
• 1 củ tỏi
• 1 thìa cà phê nước mắm
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu

Cách làm:

1. Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
2. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.
3. Hành tây, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
4. Cho gà vào bát, ướp với nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, lá chanh, hành tây, tỏi trong khoảng 30 phút.
5. Cho gà vào nồi hấp, hấp chín trong khoảng 30-40 phút.
6. Gà chín, múc ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Mẹo:

• Để gà hấp nước mắm ngon hơn, bạn nên chọn gà ta, thịt chắc.
• Để gà không bị khô, bạn nên hấp gà chín tới.
• Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như nấm, đậu phụ, cà rốt,… vào gà hấp nước mắm để món ăn thêm hấp dẫn.