3 cách làm món ngon hàng ngày ngon nhất:
1. Cách làm món canh rau ngót thịt băm
- Nguyên liệu:
- 1 bó rau ngót
- 100g thịt băm
- 1 củ hành tím
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Dầu ăn
- Cách làm:
- Rau ngót nhặt lấy lá, rửa sạch.
- Thịt băm ướp với 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu.
- Hành tím băm nhỏ.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím.
- Cho thịt băm vào xào chín.
- Cho rau ngót vào xào chín.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm.
2. Cách làm món cá kho tộ
- Nguyên liệu:
- 1 con cá chép
- 1 củ hành tây
- 1 củ hành tím
- 1 quả ớt
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Dầu ăn
- Cách làm:
- Cá chép làm sạch, khứa vài đường trên thân cá.
- Hành tây, hành tím, ớt rửa sạch, thái lát.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím.
- Cho cá chép vào nồi, xào chín vàng.
- Cho hành tây, hành tím, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu vào nồi, đun sôi.
- Hạ nhỏ lửa, kho cá trong khoảng 30 phút cho cá chín mềm và nước kho sánh lại.
- Múc cá kho tộ ra bát, ăn nóng với cơm.
3. Cách làm món trứng rán cà chua
- Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tím
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Dầu ăn
- Cách làm:
- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
- Cà chua rửa sạch, thái lát.
- Hành tím băm nhỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím.
- Cho cà chua vào xào chín.
- Cho trứng vào chảo, xào chín.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc trứng rán cà chua ra đĩa, ăn nóng.
Đây chỉ là một số cách làm món ngon hàng ngày ngon nhất. Bạn có thể linh hoạt thay đổi các nguyên liệu để tạo ra hương vị món ăn yêu thích của mình.