3 cách làm món nhậu ngon ngon nhất

3 cách làm món nhậu ngon ngon nhất:

Món 1: Mực xào cần tây

Nguyên liệu:

• 500g mực tươi
• 1 bó cần tây
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 thìa cà phê dầu ăn
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1/2 thìa cà phê tiêu

Cách làm:

1. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
2. Cần tây rửa sạch, cắt khúc.
3. Hành tây cắt múi cau.
4. Tỏi băm nhỏ.
5. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
6. Cho hành tây vào xào thơm.
7. Cho mực vào xào săn.
8. Cho cần tây, tỏi, hạt nêm, tiêu vào xào cùng.
9. Đảo đều cho các nguyên liệu chín đều.
10. Múc mực xào cần tây ra đĩa, ăn nóng với cơm hoặc bún.

Món 2: Cá viên chiên

Nguyên liệu:

• 500g cá xay
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê bột ngọt
• 1/4 thìa cà phê dầu ăn
• 1 quả trứng
• 1/2 bát nước

Cách làm:

1. Cá xay, hành tây, tỏi băm nhỏ.
2. Cho cá xay, hành tây, tỏi, hạt nêm, tiêu, muối, bột ngọt, dầu ăn, trứng, nước vào bát, trộn đều.
3. Nặn cá thành từng viên tròn.
4. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
5. Cho cá viên vào chiên vàng đều.
6. Múc cá viên chiên ra đĩa, ăn nóng với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Món 3: Tôm khô rim me

Nguyên liệu:

• 100g tôm khô
• 1 quả me
• 1/2 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 thìa cà phê đường
• 1/2 thìa cà phê nước mắm
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu

Cách làm:

1. Tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho mềm.
2. Me vỏ, tách lấy hạt.
3. Hành tây cắt múi cau.
4. Tỏi băm nhỏ.
5. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
6. Cho tôm khô vào xào thơm.
7. Cho hành tây, tỏi, me, đường, nước mắm, muối, tiêu vào xào cùng.
8. Đảo đều cho các nguyên liệu chín đều.
9. Múc tôm khô rim me ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Mẹo làm món nhậu ngon:

• Nên chọn nguyên liệu tươi ngon.
• Ướp nguyên liệu trước khi nấu để món ăn đậm đà hơn.
• Nấu món ăn vừa chín tới để giữ được hương vị thơm ngon.
• Ăn món nhậu nóng để ngon miệng hơn.