cách làm nước chấm đồ nướng
Nguyên liệu, cách làm, thời gian
Từ khóa tìm kiếm
Nước chấm là một phần không thể thiếu trong các món ăn Việt Nam, đặc biệt là đồ nướng. Nước chấm có thể tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho mỗi món ăn, tùy thuộc vào nguyên liệu và cách pha chế. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước chấm đồ nướng ngon và đơn giản, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và thời gian ngắn.
Nguyên liệu:
– Nước mắm: 100ml
– Đường: 50g
– Nước cốt chanh: 50ml
– Tỏi băm nhỏ: 2 muỗng canh
– Ớt băm nhỏ: 1 muỗng canh (hoặc tùy theo khẩu vị)
– Cà rốt cắt sợi nhỏ: 50g
– Dưa leo cắt sợi nhỏ: 50g
– Rau thơm (húng quế, rau răm, ngò gai…): 50g
Cách làm:
– Bước 1: Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào một cái nồi nhỏ, đun sôi trên bếp lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp và để nguội.
– Bước 2: Cho tỏi băm, ớt băm và cà rốt sợi vào một cái bát lớn, trộn đều.
– Bước 3: Khi nước mắm nguội, cho vào bát đã có tỏi, ớt và cà rốt, trộn đều lại.
– Bước 4: Rửa sạch rau thơm, xé nhỏ và cho vào bát nước chấm, trộn nhẹ tay.
– Bước 5: Cho nước chấm vào các chai nhỏ hoặc các khay riêng biệt để dùng dần.
Thời gian:
– Thời gian chuẩn bị nguyên liệu: khoảng 15 phút
– Thời gian nấu: khoảng 10 phút
– Thời gian hoàn thành: khoảng 25 phút
Từ khóa tìm kiếm:
– Cách làm nước chấm đồ nướng
– Nước chấm đồ nướng ngon
– Nước chấm đồ nướng đơn giản