Danh sách món ăn ngon miền nam:
– Bánh xèo: Bánh xèo là một món bánh nướng giòn rụm, nhân thịt heo, tôm và đậu xanh, ăn kèm với rau sống và nước mắm pha.
– Bún riêu: Bún riêu là một món bún nước đỏ đặc trưng của miền nam, có nước dùng từ cua đồng và cà chua, thêm thịt heo, chả cá, đậu hũ và rau muống.
– Cơm tấm: Cơm tấm là món cơm gạo tẻ nấu từ những hạt gạo vỡ, ăn với sườn nướng, bì, chả trứng và nước mắm pha ngọt ngào.
– Hủ tiếu: Hủ tiếu là một món mì sợi nhỏ, có nhiều loại như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho hay hủ tiếu xương. Nước dùng thường được nấu từ xương heo hoặc gà, thêm tôm, thịt heo và rau cải.
– Bánh canh: Bánh canh là một món mì sợi to, có bột làm từ gạo hoặc khoai mì. Có nhiều loại bánh canh như bánh canh cua, bánh canh chả cá hay bánh canh giò heo. Nước dùng thường được nấu từ xương heo hoặc cua đồng.