Hướng dẫn pha chế Trà đá vị chanh leo
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 lít nước sôi
– 4 túi trà đen
– 200 g đường
– 4 quả chanh leo chín
– Đá viên
– Cách thực hiện:
– Cho 4 túi trà đen vào nước sôi và để ngâm trong khoảng 10 phút cho trà ra màu và hương vị.
– Cho đường vào hòa tan trong nước trà nóng.
– Lấy vỏ của 2 quả chanh leo và cắt thành sợi nhỏ. Cho vào một bát nhỏ và dùng muỗng nghiền nhẹ để vỏ chanh leo ra nước.
– Lấy ruột của 4 quả chanh leo và cho vào một cái lọc. Dùng muỗng ép nhẹ để lấy nước chanh leo. Bỏ hạt và xơ của chanh leo đi.
– Trộn nước trà, nước vỏ chanh leo và nước ruột chanh leo lại với nhau. Khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
– Đổ hỗn hợp trà chanh leo vào bình hoặc chai thủy tinh có nắp. Bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
– Khi uống, lấy ra một ly, cho đá viên vào và rót trà chanh leo lên. Thưởng thức món trà đá vị chanh leo mát lạnh và thơm ngon.